بررسي تاثير سطوح مختلف Pediococcus acidilactici در جيره غذايي بر فاكتورهاي هاي ايمني خون بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان

Effects of Different Levels of Bactocell Supplemented with Diet on Some Immunological Parameters in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

زمينه و هدف: اغلب آبزيان پرورشي تحت تاثير عفونت هاي باكتريايي قرار مي گيرند و سيستم ايمني شان توسط شرايط استرس زا به خطر مي افتد. مصرف بي رويه داروها و مواد شيميايي علاوه بر ايجاد مقاومت در ميكروارگانيسم ها سبب نفوذ اين مواد به خاك و آب و آلودگي زيستي مي گردد. استفاده از پروبيوتيك ها در واقع تكنولوژي جديد آبزي پروري همگام با محيط زيست به شمار مي رود. هدف از اين تحقيق مطالعه ارزيابي تاثير پروبيوتيك Pediococcus acidilactici بر فاكتورهاي ايمني بچه ماهيان قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss مي باشد. روش كار: در اين بررسي تعداد 3600 عدد بچه ماهي با وزن 3 - 5 گرم را در 4 تيمار با سه تكرار با تركيب غذايي 100، 200 و 300گرم پروبيوتيك باكتوسل در هر تن غذا و تيمار شاهد به مدت 8 هفته پرورش داده شدند. در پايان هفته چهارم و هفته هشتم تعداد 5 عدد بچه ماهي از هر تيمار انتخاب و نمونه خون جهت آزمايشات بيوشيميايي سنجش آنزيم ليزوزيم، IgM، كمپلمان CH50، آلبومين، پروتيين تام،SGOT ، SGPT و گلوكز استفاده شد. يافته ها: نتايج حاصل از اين بررسي نشان داد كه افزودن پروبيوتيك باكتوسل منجر به افزايش شاخص هاي مورد آزمايش گرديد. نتيجه گيري: افزايش مقادير آنزيم هاي فوق درسرم خون بچه ماهيان به عنوان شاخص هاي فعاليت سيستم ايمني مي تواند منجر به افزايش مقاومت بچه ماهيان قزل آلا درمقابل عوامل بيماري زا و محرك هاي محيطي گردد.

Inroduction & Objective: The effects of the probiotic, Pediococcus acidilactici, commercially known as Bactocell on some immunological parameters in the fingerlings of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Materials and Methods: A total of 3600 fingerlings with an average weight between 3 and 5 g were randomly stocked in equal numbers in 12 channels. Three experimental feeds comprising 100, 200 and 300 g of bactocell per ton feed and one control feed were tested in three replicates while the experiment lasted 8 weeks. Fish were fed three times a day and feeding rates were adjusted to their body weight and water temperature. Five fish were randomly selected from each group at the end of the forth week and at the end of the eighth week and blood samples were collected and analyzed for Biochemical analyses and also conducted to determine levels of lyzozyme enzyme (lgM), total protein, complement CH50, SGOT, SGPT and glucose . Results: Results obtained from this study indicate that increase in concentration of levels of lyzozyme enzyme, immune globulin and compliment CH50 , Albumin and total protein in treatments which contain probiotic Bactocell than those found in the controls treatments . Conclusion:Increasing of those enzymes in blood serum of fingerlings is an indicator of immune system activities that could cause increase in the resistance of rainbow trout fingerings towards pathogenic factors and environmental stimuli Keywords: Immune, Bactocell, Probiotic, Rainbow trout