اعتبار سنجي محتوايي و ارزيابي پايداري دروني ابزار مبتني بر تجربه سنجش مستقيم ناامني غذايي سالمندان براي جامعه ايراني

Assessment of Content Validity and Internal Consistency and Reliability of Direct Experience-Based Elderly Food Insecurity Measurement Tool for Iranian Elders

سابقه و اهداف: امنيت غذايي يكي از مسايل مهم بهداشتي، اجتماعي، اقتصادي و سياسي كشورهاي مختلف به شمار مي‌رود. در اين ميان برخي از ويژگي‌هاي خاص سالمندان آنها را بيشتر از افراد عادي در معرض ناامني غذايي قرار مي‌دهد. مطالعه حاضر با توجه به نبود ابزار معتبر براي سنجش امنيت غذايي سالمندان در ايران با هدف تعيين اعتبار محتوايي و ارزيابي پايداري دروني ابزار سنجش ناامني غذايي اين گروه طراحي و اجرا شده است. روش بررسي: در اين مطالعه پرسش‌نامه 8 آيتمي سنجش ناامني غذايي سالمندان بر اساس دستورالعمل مقياس اندازه‌گيري دسترسي ناامني غذايي خانوار(ويرايش سوم) (HAIFS) (Household Food Insecurity Access Scale Indicator Guide) و راهنماي فني ايجاد ابزار سنجش مستقيم و مبتني بر تجربه ناامني غذايي خانوار طي پنج مرحله مورد اعتبار سنجي قرار گرفت. يافته‌ها: پرسش‌نامه در هر مرحله بر اساس نظرات متخصصان و افراد آگاه، تقريرات نمايندگان گروه هدف و نظرات اصلاحي محققان اصلي بر ترجمه مجدد پرسش‌ها مورد اصلاح قرار گرفت. براي پايداري دروني، آلفاي كرونباخ در اين بررسي در حد مطلوب 858/0 بدست آمد. در 20 نمونه مورد بررسي نيز 7 سالمند به لحاظ امنيت غذايي امن، 3 سالمند ناامن بدون گرسنگي، 5 سالمند ناامن با گرسنگي متوسط و 5 سالمند ناامن با گرسنگي شديد طبقه بندي شدند. نتيجه‌گيري: مطالعه حاضر پيش ابزار مناسبي براي تعيين وضعيت امنيت غذايي سالمندان در جامعه ايراني ارايه مي‌دهد كه به لحاظ اعتبار محتوايي و پايداري دروني از اعتبار مناسبي برخوردار است. با اين وجود پيشنهاد مي‌شود با در نظر گرفتن متغيرهاي عمده تاثيرگذار بر وضعيت امنيت غذايي و بكارگيري اين پيش ابزار در جامعه‌اي بزرگتر اعتبار سازه‌اي و ملاكي نيز براي آن تعيين شود

Background: Food security is recognized as one of the major health, social, economic and political issues. Different factors can affect food security status at different levels. Meanwhile, some special conditions pose a challenge for the elderly to enjoy food security. In this study, considering that there is no valid measurement tool for assessing food insecurity of the elderly in Iran, validity of the elderly food- security measurement tool was examined in terms of both content validity and internal consistency and reliability. Methods: In this study, following the principles of HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale Indicator Guide, Version 3) and ‘Technical Guide to Developing a Direct, Experience-based Measurement Tool for Household Food Insecurity’, five steps were taken for examining content validity and internal consistency and reliability including: translation into Farsi, reviewing with key informants, refining the questionnaire through interviewing with 20 representatives of the survey population, estimation of Cronbachʹs ? and examining the back-translated items. Results: The questionnaire was modified based on the results of each step. Cronbachʹs ? of this questionnaire turned out to be 0.858. The results also showed that 7, 3, 5 and 5 participants considered food secure, food insecure without hunger, food insecure with moderate hunger, and food insecure with severe hunger respectively. Conclusions: This study provides a content-valid and internally-consistent pre-measurement tool for assessment of food insecurity among the elderly in Iran. However, it is recommended that other validation processes including construct and criterion validation be carried out in a larger society in view of different factors which have an impact on food security status.