بررسي اثرات ضد قارچي چند اسانس گياهي در رشد قارچ عامل پوسيدگي سفيد ساقه كلزا (Sclerotinia sclerotiorum) در شرايط آزمايشگاه

Evaluation of antifungal effect of some essential oils on mycelial growth of Sclerotinia sclerotiorum causal agent of white stem rot of rapeseed

استفاده از اسانس‌هاي گياهي به عنوان عوامل ضدميكروبي در چند سال اخير افزايش يافته است. در اين بررسي فعاليت ضد قارچي اسانس‌هاي نعناع (Mentha piperita)، رازيانه (Foeniculum vulgare) و آويشن (Thymus vulgaris) روي قارچ Sclerotinia sclerotiorum در شرايط آزمايشگاه به روش اختلاط اسانس با محيط كشت PDA در 5 غلظت مورد مطالعه قرار گرفت. نتايج مشخص كرد كه اسانس نعناع تاثير كافي بر روي رشد ميسليوم قارچ نداشت به گونه اي كه با شاهد در سطح يك درصد اختلاف معني‌داري را نشان نداد. اسانس رازيانه موثرترين اثر بازدارندگي روي رشد قارچ Sclerotinia sclerotiorum را داشت، چنانكه حداقل غلظت بازدارندگي اسانس رازيانه 150 ميكروليتر در ليتر بود. در ضمن با افزايش غلظت اسانس آويشن ميانگين قطر پرگنه قارچ كاهش يافت. نتايج اين پژوهش نشـان مي‌دهد اسانـس رازيانه مي‌تواند به عنوان قارچكش طبيعي جهت كنترل بيمارگر S. sclerotiorum مورد استفاده قرار گيرد و هم چنين مشخص شد كه افزايش غلظت اسانس و نوع اسانس مي‌تواند تاثير متفاوتي بر اين بيمارگر داشته باشد.

Use of some essential oils as antimicrobial agents has increased during the past decade. In this study the antifungal activity of essential oils of peppermint (Mentha piperita), fennel (Foeniculum vulgare) and thyme (Thymus vulgaris) was examined for inhibition of mycelia growth of Sclerotinia sclerotiorum on PDA amended with ethanolic extracts of the 3 medicinal plants at five concentrations (75, 150,300, 600 and 1200 microliter/l.). Results showed that the essential oil of peppermint did not have sufficient effects on mycelial growth of Sclerotinia sclerotiorum because it exhibited no significant difference with control at 99% confidence level. The essential oil of fennel had high antifungal activity and suppressed fungal growth at minimum inhibitory concentration of 150 µl/l. Thyme oil reduced mycelial growth at relatively higher concentration. Findings from this study showed that essential oils of fennel could be considered as a candidate for further investigations towards its application as natural fungicide to control S. sclerotiorum. Results suggest that the kind and concentration of essential oil can affect pathogenic fungi differently.