عنوان مقاله :
تاثير پروتئين ايزوله بادام زميني بامبارا (Voandzeia subterranea) به عنوان بازدارنده پروتئازي بر ويژگي هاي ژل سوريمي كاريچون ماهي (Saurida tumbil)
پديد آورندگان :
اوجي فرد، امين نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده منابع طبيعي و علوم دريايي; Oujifard, A , حسيني، ولي نويسنده , , طاهري، علي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393
كليدواژه :
ارزيابي حسي , سوريمي , saurida tumbil , كاريچون ماهي , بادام زميني بامبارا
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
