بررسي فعاليت آنتي اكسيداني و آنتي باكتريايي عصاره هاي الكلي گل و ريشه گياه سياه گينه روي برخي باكتري هاي بيماريزاي انساني

Investigation of Antibacterial and Antioxidant Activities of Alcoholic Extracts of Flower and Root of Dendrostellera Lesserti on Some Human Pathogenic Bacteria

مقدمه و هدف: با افزايش اطلاع افراد از عوارض جانبي خطرناك آنتي بيوتيك هاي سنتتيك، ميزان تقاضا براي جايگزيني طبيعي اين داروها افزايش پيدا كرده است. هدف از اين مطالعه تعيين خواص آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي عصاره هاي ريشه و گل گياه دارويي سياه گينه (Dendrostellera lesserti) عليه برخي باكتري هاي بيماريزاي انساني است. روش كار: در اين مطالعه تجربي گياه سياه گينه در سال 1392 از استان همدان جمع آوري گرديد. پس از شناسايي، عصاره ها به روش خيساندن تهيه شدند. اثرات ضدباكتريايي به روش انتشار چاهك در آگار ، MIC ( به روش رقت لوله اي) و MBC بررسي شدند. خواص آنتي اكسيداني به روش DPPH و ميزان فنول و فلاونوييد به ترتيب به روش فولين سيو كالتو و آلومينيوم كلريد اندازه گيري شدند. نتايج توسط نرم افزار SAS 9.2 در سطح احتمال 05/0 آناليز آماري شدند. نتايج: بيشترين هاله بازدارندگي با قطر66/0± 33/21 ميلي متر در كشت باكتري سالمونلا تيفي در برابر عصاره متانولي ريشه مشاهده گرديد. MIC وMBC عصاره ريشه در مقايسه با گل كمتر بود. عصاره متانولي گل در غلظت 8/0 ميلي گرم بر ميلي ليتر بيشترين درصد مهار راديكال آزاد را داشت. بيشترين ميزان فنول و فلاونوييد مربوط به عصاره متانولي ريشه به ترتيب برابر mgGAE/g 69/2± 8/ 111 و mgQ/g 35/0 ±25/2 بود. نتيجه نهايي: بر اساس نتايج بدست بدست آمده بخش هاي گل و ريشه گياه سياه گينه داراي تركيباتي با خواص آنتي باكتريايي و آنتي اكسيداني است.

Introduction & Objective: With increasing the information about the dangerous side effects of synthetic antibiotics , the demand for natural alternative of these drugs has increased. The purpose of this study is to investigate the antibacterial and antioxidant properties of root and flower extracts of the medicinal plant of Dendrostellera lesserti against some human pathogenic bacteria. Materials & Methods: In this experimental study, Dendrostellera lesserti was collected from Hamadan province in 2013. After identification, the extracts were prepared by maceration method. Antibacterial activities were determined by the agar well diffusion method, MIC (serial dilution method) and MBC. Antioxidant properties by DPPH method and amount of phenolic and flavonoid were measured by Folin-ciocalteu and aluminum chloride methods , respectively. The data were analyzed using sas software version 9.2 (P < 0.05). Results: The largest growth inhibition zone with diameter of 21.33±.66 mm was seen in Salmonella typhi culture against root methanolic extract. MIC and MBC of root extract was lower in comparison with flower. Methanolic extract of flower in at concentration of 0.8 mg/ml had the highest scavenging percentage of free radical. The higher amount of phenol and flavonoid was related to methanol extract of root, 111.8±2.69 mgGAE/g and 2.25±0.35 mgQ/g, respectively Conclusion: According to the obtained results, the root and flower methanolic extracts of Dendrostellera lesserti contain compounds with antibacterial and antioxidant properties. (Sci J Hamadan Univ Med Sci 2015; 21 (4):277-285)