اثر يك ماه روزه داري بر برخي از فاكتورهاي خوني، وضعيت آنتي اكسيداني و تغييرات وزن در مردان فوتباليست باشگاهي

Effects of one month ramadan fasting on some blood factors, antioxidant status and weight changes in soccer players

چكيده هدف: مطالعه حاضر تاثير يك ماه روزه‌داري بر قند خون ناشتا، TC، TG، HDL، LDL، VLDL، اوره، كراتينين، آنزيم‌هاي كبدي SGOT، SGPT، ALP، hs-CRP، وزن بدن، وزن چربي و وزن بدون چربي بدن مورد بررسي قرار داد. 14 مرد فوتباليست سالم (با انجام فعاليت ورزشي منظم در طول ماه مبارك)، در اين تحقيق داوطلب شدند. روش پژوهش: آزمودني ها به دو گروه 7 نفره روزه‌دار (سن: 83/3±61/22 سال، قد: 33/6±12/174 سانتي‌متر و وزن: 052/15±6/69 كيلوگرم) و كنترل (سن: 54/3±7/24 سال، قد: 44/5±98/172 سانتي‌متر و وزن: 15/10±74/67كيلوگرم) تقسيم شدند و در طي دو وهله (يك روز مانده به ماه رمضان و در روز 29) از آنها خون‌گيري به عمل آمد. در وهله اول، نمونه‌هاي خوني در ساعت 10 صبح (پس از 12 ساعت ناشتايي) و در وهله دوم (روز29)، به فاصله 12 ساعت پس از صرف آخرين وعده غذايي (ساعت 17) جمع‌آوري شدند. پس از اطمينان از توزيع طبيعي تمام داده‌ها (آزمون k-s)، از آزمون تي همبسته براي مقايسه داده‌ها در سطح اطمينان 05/0 استفاده شد. يافته ها: در هيچ‌يك از گروه‌ها، يك ماه روزه‌داري تاثير معني‌داري بر هيچ‌كدام از فاكتورهاي مورد مطالعه، نداشت. نتيجه گيري: در پايان نتيجه‌گيري مي‌شود كه اگر مقدار دريافت كالري و فعاليت بدني روزانه تغيير چنداني نداشته باشد، احتمالا به دليل سازگاري قبلي ورزشكاران، روزه‌داري سبب هيچ‌گونه پيامد ناخوشايندي بر سلامتي ورزشكاران نخواهد شد. واژگان كليدي: روزه‌داري، فاكتورهاي خوني، وضعيت آنتي اكسيداني

Abstract Aim: The present study investigates the effects of one month of fasting Ramadan on some blood variables including fasting blood glucose, TC, TG, HDL, LDL, VLDL, urea, creatinine, SGOT, SGPT, ALP, hs-CRP, body weight, fat weight, and lean body mass. Method: 14 healthy male soccer players (who continued their regular exercise program through Ramadan) participated in this study. The subjects were randomly divided into fasting (age: 22.61±3.83 years, height: 174.12±6.33 cm, weight: 69.6±15.052 kg) and control groups (age: 24.7±3.54 years, height: 172.98±5.44 cm, weight: 67.74±10.15 kg). Blood samples were taken on two occasions; the first at 10 am, one day before Ramadan and the second at 5 pm of the 29th (both following 12 hours of fasting). The data was analyzed by a paried t-test (at 0.05 statistical significance level) after the normal data distribution order was verified using the k-s test. Results: One month of fasting had no significant on any of the variables, in any group. Conclusion: It can be concluded that fasting probably because of the previous adaptations, could have no hazardous consequences on athlete health if there is no detectable fluctuations in daily caloric intake and physical activity level. Key words: Ramadan fasting, Blood factors, Antioxidant status