استفاده از زيست‌حسگرهاي مبتني بر پايه نانوساختارهاي پلي‌آنيلين براي تشخيص گلوكوز و كلسترول

اندازه‌گيري كيفي و كمي اجزاي مواد غذايي به دليل هزينه بالاي روش هاي مرسوم، همچنين، تمايل براي تشخيص دقيق‌تر و حساس‌تر اين اجزا، از اهميت زيادي برخوردار است. از تركيباتي كه اندازه‌گيري آنها بسيار متداول است مي‌توان گلوكوز و كلسترول را برشمرد. روش‌هاي بسياري تا كنون به‌منظور تشخيص اين دو عنصر غذايي به كار گرفته شده است. ليكن لزوم اندازه‌گيري‌هاي دقيق با حساسيت بالاي اين دو تركيب به ويژه در امر سلامتي مواد غذايي، سبب گسترش روش‌هاي زيست‌شناختي مخصوصاً زيست‌حسگرها شده است. از اين ميان، زيست‌حسگرهاي مبتني بر نانوساختارهاي بسپارهاي هادي، خصوصاً پلي آنيلين، به خاطر ويژگي‌هاي منحصر به‌فرد آنها، اخيراً مورد توجه واقع شده‌اند. آنچه در ادامه مي‌آيد تلاشي به‌منظور معرفي و بررسي مطالعات انجام شده بر روي زيست‌حسگرهاي مبتني بر پلي آنيلين براي تشخيص گلوكوز و كلسترول است.