اثرات پيشگيرانه پالپ گوجه‌فرنگي بر تغييرات پيش‌سرطاني دهان موش صحرايي ايجاد شده توسط 4-نيتروكينولون 1-اكسيد

Preventive effects of tomato pulp on oral pre-neoplastic changes in-duced by 4-Nitroquinoline-1-oxid in the rat

زمينه و هدف: كارسينوم سلول‌های سنگفرشی مخاط دهان ششمين سرطان شايع در جهان محسوب می‌شود. اثرات محافظتی مصرف سبزيجات و ميوه‌ها بر انواع مختلف سرطان از جمله سرطان دهان مشخص شده است. گوجه‌فرنگی با داشتن ليكوپن و بيوفلاونوييدها دارای خواص ضد‌سرطانی می‌باشد. هدف اين مطالعه ارزيابی اثرات پيشگيرانه پالپ گوجه‌فرنگی بر تغييرات پيش‌سرطانی بافت پوششی مخاط زبان موش صحرايی ناشی از 4-نيتروكينولون 1-اكسيد (4-NQO) می‌باشد. روش بررسی: تعداد 48 سر موش صحرايی نر ويستار به‌طور تصادفی به چهار گروه مساوی تقسيم شدند. گروه يك، شاهد در نظر گرفته شد. گروه‌های دو تا چهار، 4-NQO (ppm 30) را به‌مدت 12 هفته در آب آشاميدنی دريافت كردند. گروه‌های سه و چهار همزمان پالپ گوجه‌فرنگی (ml/kg 20 و 40) را از طريق گاواژ دريافت كردند. در پايان، ارزيابی هيستولوژی از لحاظ تغييرات سرطانی در بافت پوششی مخاط زبان موش‌ها انجام شد. يافته‌ها: در بافت پوششی مخاط زبان موش‌های گروه شاهد هيچ‌گونه تغيير پاتولوژيك مشاهده نشد. در گروه تيمار با 4-NQO، دوازده هفته پس از آخرين تيمار تغييرات پيش‌سرطانی بافت پوششی مخاط زبان ظاهر شد. پالپ گوجه‌فرنگی با هر دو دوز (ml/kg 20 و 40) شدت بروز تغييرات پيش‌سرطانی را كاهش داد و باعث كاهش معنادار ميزان وقوع ضايعات پيش‌سرطانی در بافت پوششی مخاط زبان موش‌ها شد (به‌ترتيب: 024/0P= و 008/0P=). ميزان وقوع ديسپلازی از نوع شديد در بافت پوششی مخاط زبان در گروه تيمار با دوز بالای پالپ گوجه‌فرنگی به‌طور معناداری كمتر از گروه تيمار با دوز پايين بود (037/0P=). نتيجه‌گيری: نتايج نشان داد كه پالپ گوجه‌فرنگی در مهار پيشرفت سرطان بافت پوششی مخاط زبان ناشی از 4-NQO در موش صحرايی موثر می‌باشد.

Background: Squamous cell carcinoma (SCC) is the most frequent oral cancer. Protec-tive effects of the consumption of vegetables and fruits on various forms of cancer in-cluding oral cancer have been determined. Tomato (Solanum lycopersicum L.) because of its lycopene and bioflavonoids contents possesses anti-carcinogenic properties. The aim of this study was to evaluate the preventive effects of tomato pulp on pre-neoplastic changes induced by 4-Nitroquinoline-1-oxid (4-NQO) in epithelial cells of lingual mucosa in the rats. Methods: Forty-eight male Wistar rats were randomly allocated into four equal groups. Group 1 served as control. Groups 2 to 4 assigned to receive 30 ppm 4-NQO in drinking water for 12 consecutive weeks. When the feeding of 4-NQO was started to the rats of groups 3 and 4, they received tomato pulp (20 and 40 ml/kg bw) daily through the oral gavage. Finally, histological evaluations for carcinogenesis were performed for tongues epithelial tissue. Results: There were no pathological alterations in epithelial tissue of lingual mucosa in control rats. In the epithelial cells of lingual mucosa of 4-NQO treated rats, premalig-nant alterations appeared after 12 weeks of the last application of the drug. Administration of tomato pulp at both doses (20 and 40 ml/kg bw) during the experiment reduced the severity of the lesions, as well as caused a significant reduction in the frequency of pre-neoplastic lesions of tongue epithelial cells (P= 0.024 and P= 0.008). The incidence of severe epithelial cells dysplasia of lingual mucosa in the high dose treatment group was significantly smaller than of low dose treatment group (P= 0.037). Conclusion: The results obtained showed that tomato pulp is effective in inhibiting the development of neoplasms in epithelial cells of lingual mucosa induced by 4-NQO in the rat.