تعيين ميزان فلزات سنگين (سرب ،كادميوم، نيكل) در بافت هاي عضله و كبد ماهي طلال (Rastrelliger kanagurta) در بندر عباس

Determination of heavy metals (pb, Cd, Ni) in muscle and liver tissuesofRastrelligerkanagurta in Bandar Abbas (HormozganProvince)

تحقيق حاضر از بهمن 1389 تا مرداد 1390 به منظور تعيين ميزان فلزات سنگين (سرب، نيكل و كادميوم) در بافت هاي كبد و عضله ماهي طلال (Rastrelliger kanagurta) در آب هاي بندر عباس (استان هرمزگان ) صورت گرفت. تعداد20 قطعه ماهي طلال از مناطق تخليه صيد به روش تصادفي تهيه شده، زيست سنجي كالبد شكافي و از نظر آلودگي به فلزات سنگين مورد بررسي قرار-گرفتند. پس از انجام زيست سنجي جهت استخراج فلزات از بافت هاي مورد بررسي از روش هضم Microwave Digestion استفاده و مقادير سرب، كادميوم و نيكل بوسيله دستگاه جذب اتمي -Varian مدل 100AA تعيين گرديد. ميانگين غلظت نيكل، كادميوم و سرب در كبد به ترتيب 0154/0±4017/0، 0123/0±1711/0 ، 0018/0±0854/0 و در عضله به ترتيب 0121/0±2235/0، 0034/0±0800/0 ، 0016/0±0321/0 ميكروگرم بر گرم وزن خشك بود . در مقايسه با استانداردهاي جهاني نظير WHO، EPA ، UK، MAFF و NHMRC ميانگين غلظت فلزات پايين تر از حد مجاز بود. بررسي نتايج بوسيله آزمون ANOVA نشان داد بين غلظت فلزات نيكل، كادميوم و سرب در بافت هاي كبد و عضله تفاوت معني داري وجود داشته (05/0 > P) و بين فاكتورهاي زيستي و ميزان اين فلزات همبستگي معني داري وجود ندارد.

This study was carried out to determine the heavy metals content (Lead, Nickel and Cadmium) of liver and muscles of Rastrelligerkanagurta in Bandar Abbas (Hormozgan province) from June 2010 to August 2011. Twenty Tallal fish (Rastrelligerkanagurta) were obtained from landing site using random method. Samples were transferred to laboratory for biologic studies. Microwave Digestion method was used for digestion of samples. After preparation of samples, the content of heavy metals was determined by Varian, Model AA 100. Average content of Nickel, Cadmium and Lead concentration in liver was 0.4017 ± 0.0 154, 0.1711±0.0123 and 0.0854±0.0018 µg/g respectively. In muscles, these amounts were 0.2235±0.0121, 0.±0.0034, and 0.0321±0.0016 µg/g, respectively. According to the results the content of these metals are lower than the international standards of WHO, UK, EPA, NHMRC, and MAFF. According to ANOVA test, average content of Lead, Cadmium and Nickel showed a significant difference in liver and muscle tissues of Rastrelligerkanagurta (P < 0.05). There was no significant correlation between biological factors and metals concentration.