شناسايي عوامل ميكروبي موجود در بخش‌هاي مختلف شركت توليد شربت معده

Identification of Microbial Agents Indifferent Parts of the Gastric Juice Company

زمينه و اهداف: مهم‌ترين اصل در داروسازي حصول اطمينان از سلامت دارو است. داروها متناسب با عوامل تركيبي خود مي‌توانند محيط مناسب براي رشد و تكثير ميكروارگانيسم‌هاي گوناگون باشند. هدف از اين تحقيق شناسايي ميكروارگانيسم‌هاي مواد اوليه ، آب و محيط اطراف و از طرف ديگر بررسي تاثير ضد ميكروبي مواد ضدعفوني كننده در حذف آن‌ها مي‌باشد. مواد و روش كار: در اين مطالعه توصيفي از 5 مرحله 52 سري توليد كارخانه توليد شربت معده قبل و بعد از ضدعفوني كردن نمونه‌برداري انجام گرديد.از روش شمارش در پليت براي اندازه‌گيري ميكروارگانيسم‌ها استفاده شد. در صورت وجود آلودگي از محيط كشت‌هاي اختصاصي و تست‌هاي بيوشيميايي براي تشخيص ميكروارگانيسم‌هايي مثل استافيلوكوكوس اوريوس، اشربشيا كلي، سودوموناس آيروژينوزا ،آسپرژيلوس نايجر و گونه هاي سالمونلا استفاده گرديد يافته‌ها: نتيجه آزمايش‌ها نشان داد كه ميكروكووس در 3 نمونه، سراشيا در 2 نمونه، باسيلوس سوبتيليس در 2 نمونه، سالمونلا در 1 نمونه، استافيلوكوكوس اوريوس در 1 نمونه و آسپرژيلوس نايجر در 1 نمونه حضور داشتند . نتيجه‌گيري: آزمايش‌ها نشان داد نمونه‌هاي آلوده 2/19% مي‌باشند. 5/13% از آن‌ها شامل ميكروارگانيسم‌هاي غير بيماري‌زا، با بيش از CFU 100 در هر ميلي‌ليتر مي‌باشند. 7/5% از نمونه‌هاي باقي‌مانده شامل ميكروارگانيسم‌هاي بيماري‌زايي مانند استافيلوكوكوس اوريوس 1/1% ، سالمونلا 1/1% و آسپرژيلوس نايجر 1/1% بوده‌اند.

Background and Aim: The main principle of ensuring the health and pharmaceutical medicine.In accordance with its combination of drugs can be the perfect environment for growth of microorganisms.The aim this research was to identify microorganisms in raw materials, water and environment, and other antimicrobial disinfectant effect of in eliminating them. Materials and Methods: In this descriptive study, 5 step 52 series production of gastric juice manufacturing factory sampling was performed before and after sterilization.Plate count method was used to measure microorganisms. If there is contamination of the culture media and biochemical tests for the detection of specific microorganisms such as Staphylococcus aureus, E.coli, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus niger and Salmonella spp. were used. Results: The result showed that Micrococcus in 3 cases, 2 cases of Serratia spp., Bacillus subtilis, in two instances, in one instance, Salmonella spp., S. aureus and A.niger in one sample were present in one sample. Conclusions: The experiments showed that the infected samples 19.2% are. 13.5%, which includes microorganisms, non-pathogenic, with over 100 CFU/ml are 5/7% of the sample remained, including microorganisms, virulence such as S. aureus, 1.1%, Salmonella 1.1% the A.niger and 1.1% respectively.