اثر كاربرد اوره و اسيد بُريك ، بر غلظت عناصر غذايي برگ، درصد روغن و عملكرد ميوه زيتون

The effect of urea and boric acid application on leaf mineral contents, oil percentage, and fruit yield of olive

چكيده زيتون يكي از مهمترين محصولات باغي در گلستان است كه نقش مهمي را در اقتصاد اين استان ايفا مي كند. براي بدست آوردن حداكثر بهره وري كمي و كيفي اين محصول، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 9 تيمار در 3 تكرار در سال 89 در يكي از باغات شهرستان گرگان انجام شد. در اين آزمايش سه سطح اسيد بُريك (0، 50 و 100 ميلي‌گرم در ليتر) وسه سطح از اوره (0، 500 و 1000 ميلي‌گرم در ليتر) به شكل محلول پاشي مورد استفاده قرار گرفت. نتايج نشان داد كه محلول پاشي تركيب اوره و اسيد بُريك سبب افزايش معني‌داري در سطح احتمال 1 درصد در وزن و تعداد ميوه ها شد. همچنين تعداد ميوه در تيمار اسيد بُريك (100 ميلي‌گرم در ليتر) و اوره (500 ميلي‌گرم در ليتر) بيشترين ميزان را داشت كه نسبت به شاهد داراي اختلاف معني‌داري بود. همچنين محلول پاشي با اسيد بريك و اوره، ميزان عناصر بُر و نيتروژن را در برگ به طور معني داري افزايش داد. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد تيمار‌هاي اسيد بُريك (100 ميلي‌گرم در ليتر) و اوره (500 ميلي‌گرم در ليتر) موجب بيشترين درصد روغن در زيتون شد. واژگان كليدي: اوره، اسيد بُريك ، تعداد ميوه، روغن، زيتون.

Olive is one of the most important horticultural products that plays an important role in the economy of Golestan province. In order to obtain the highest qualitative and quantitative productivity, an experiment was carried out in a factorial randomized complete block design using nine treatments with three replications in an olive orchard in Gorgan in 2010. Three levels of boric acid (0, 50, and 100 mg/l) and of urea (0, 500, and 1000 mg/l) were sprayed. The results showed that application of urea mixed with boric acid significantly increased fruit weight and number at 0.01 probability level. The highest fruit number was produced using 100 mg/l of boric acid and 500 mg/l of urea and it was significantly different from the control. Spraying application of boric acid and urea significantly increaced B and N content of the leaves.The results of the study revealed that the treatment (acid boric at 100 mg/l and urea at 500 mg/l) resulted in the highest oil content of olive.