اثر آنتي بيوتيك و جايگزين هاي احتمالي آن (اسيد آلي، پروبيوتيك، پري بيوتيك) بر عملكرد، خصوصيات تخم مرغ و متابوليت هاي خوني مرغ هاي تخم گذار تجاري

Effect of antibiotic and its possible alternatives (organic acid, probiotic, prebiotic) on performance, egg characteristics and blood metabolites of commercial laying hens

اين آزمايش به منظور بررسي و مقايسه اثرات استفاده از آنتي بيوتيك، اسيد آلي، پروبيوتيك و پري بيوتيك بر عملكرد، كيفيت تخم مرغ و متابوليت هاي خوني مرغ هاي تخم گذار تجاري انجام شد. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با 160 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي-لاين (W36) از سن 32 تا 42 هفتگي در 5 تيمار، 4 تكرار و 8 قطعه مرغ تخم گذار در هر تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: 1- تيمار شاهد (بدون افزودني)، 2- جيره پايه + 150 گرم در تن آنتي بيوتيك اكسي تتراسايكلين، 3- جيره پايه + 3 كيلوگرم در تن مكمل اسيد آلي اُرگاسيد، 4- جيره پايه + 50 گرم در تن پروبيوتيك پروتكسين و 5- جيره پايه + 2 كيلوگرم در تن پري بيوتيك مانان اليگوساكاريد. نتايج حاصله نشان داد كه استفاده از آنتي بيوتيك، اسيد آلي، پروبيوتيك و پري بيوتيك داراي اثرات معني داري بر عملكرد و صفات كيفي تخم مرغ مي باشند. بر اين اساس حداكثر وزن تخم مرغ در تيمارهاي دريافت كننده اسيد آلي و پري بيوتيك بدست آمد كه نسبت به تيمار شاهد معني دار بود. گرم تخم مرغ توليدي و ضريب تبديل خوراك در تيمار دريافت كننده پري بيوتيك بطور معني داري بهبود يافت. بيشترين وزن پوسته تخم مرغ نيز در تيمار دريافت كننده پري بيوتيك بدست آمد كه نسبت به تيمار شاهد افزايش معني داري نشان داد. از بين فاكتورهاي خوني غلظت گلوكز خون در تيمار دريافت كننده اسيد آلي نسبت به تيمار شاهد و آنتي بيوتيك بطور معني داري افزايش پيدا كرد. از نتايج حاصل چنين استنتاج مي شود كه استفاده از اسيد آلي و پري بيوتيك مانان اليگو ساكاريد مي توانند اثرات مثبتي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار داشته باشند.