ارتباط مصرف چاي سياه و قهوه با خطر ابتلا به سرطان پروستات: مطالعه مورد-شاهدي

Black Tea and Coffee Intake and Prostate Cancer: A Case-Control Study

مقدمه: سرطان پروستات شايع ترين سرطان مردان در كشورهاي توسعه يافته مي باشد. از ميان ريسك فاكتورهاي متعدد مطرح شده براي اين بيماري، تنها ارتباط سن، قوميت و سابقه خانوادگي ابتلا به سرطان پروستات به خوبي شناخته شده است. مطالعات پيشين نشان داده اند كه رژيم غذايي مي تواند ريسك ابتلا به سرطان پروستات را تغيير دهد. اكثر مطالعات در اين زمينه مربوط به كشورهاي غربي مي باشد و اطلاعات مربوط به كشورهاي در حال توسعه، محدود مي باشد. اين مطالعه به منظور بررسي ارتباط مصرف چاي سياه و قهوه و ريسك ابتلا به سرطان پروستات در ايران صورت گرفت. مواد و روش ها: بيماران گروه مورد، از ميان بيماران بستري شده در بخش ارولوژي بيمارستان لبافي نژاد و افراد گروه كنترل از ميان مراجعه كنندگان به بيمارستان لبافي نژاد به طور تصادفي انتخاب شدند. افراد گروه مورد و شاهد از لحاظ سن، همسان شدند.(10 سال) در مجموع، 50 بيمار مبتلا به سرطان پروستات و 100 مرد به عنوان گروه كنترل تحت مصاحبه قرار گرفتند. رژيم غذايي مصرفي شركت كنندگان در طول يك سال گذشته با استفاده از پرسش نامه معتبر نيمه كمي بسامد خوراك (FFQ)ارزيابي شد. از نرم افزار آماري SPSS vol.16 براي آناليز داده ها استفاده گرديد. يافته هاي پژوهش: در اين مطالعه، مشاهده شد كه مصرف بالاتر چاي سياه با افزايش احتمال ابتلا به سرطان پروستات مرتبط مي باشد.(0/3-0/1=CI 95% ,9/2OR=) ارتباط مصرف قهوه با افزايش احتمال ابتلا به سرطان پروستات معني دار نبود.(P=0.07) بحث و نتيجه گيري: اين مطالعه نشان داد كه احتمالاً مصرف بالاتر چاي سياه، با افزايش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط مي باشد.

Introduction: Prostate cancer is the most p-revalent cancer among males in econo-mically developed countries. Among the several risk factors suggested for prostate cancer, only age, ethnicity, and family hist-ory of prostate cancer are well- Prior stu-dies have shown that dietary intake can change cancer risk. Most data in this area was drawn from Western studies and dev-eloping countries have limited data in this regard. This study examined the association between black tea and coffee intake and the risk of prostate cancer in Iran. Materials & Methods: Cases were patients who were admitted to ‘Labbafi-Nejad Hos-pital’. Controls were patients admitted to the emergency service of the same hospital. The control and treatment group members were matched in terms of age (10years). A total of fifty patients with prostate cancer and a hundred controls underwent face-to-face interviews. We assessed participants’ dietary intakes during the past year by using a valid and reliable semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ). SPSS version 16 was used to analyze the data. Findings: a significant positive relationship was observed between consumption of bla-ck tea and prostate cancer risk (above medi-an vs. below median: OR = 2.9, 95%CI 1.0-3.0). We could not find a significant relat-ionship between coffee intake and prostate cancer risk (p=0.07) Discussion & Conclusion: The results of the present study suggest that high consu-mption of black tea might be positively related with an increased risk of prostate cancer. Keywords: Prostrate cancer, black tea, coffee, case control study