اثر عصاره برگ گياه كرفس بر سطح سرمي هورمون هاي تيروييدي در موش صحرايي نر

Effect of Apium Graveolens Leaf Extract on Serum Level of Thyroid Hormones in Male Rat

سابقه و هدف: كرفس گياه دارويي با خاصيت آنتي اكسيداني و غني از فلاونوييد مي باشد. از آنجايي كه فلاونوييد ها بر عملكردهاي فيزيولوژيك بدن و به ويژه بر عملكرد تيروييد تاثير فراواني دارند، لذا اين مطالعه به منظور بررسي اثر عصاره آبي الكلي برگ كرفس بر سطح سرمي هورمون هاي تيروييدي انجام شد. مواد و روشها: در تحقيق تجربي حاضر 40 سر موش صحرايي نر به 5 گروه 8 تايي كنترل، شم (دريافت كننده سرم فيزيولوژيك) و گروه هاي تجربي دريافت كننده عصاره كرفس با دوزهاي mg/kg 50، 100 و 200 تقسيم شدند. عصاره برگ كرفس به مدت 21 روز و به روش گاواژ تجويز گرديد. يك روز پس از آخرين گاواژ، نمونه هاي خوني از طريق خون گيري از قلب جمع آوري شدند و پس از تهيه سرم، سطح هورمون هاي T3 ، T4 و TSH به روش اليزا سنجش گرديد. يافته ها: در موش هاي دريافت كننده عصاره برگ كرفس با دوز mg/kg 50 و 100 ، سطح سرمي هورمون هاي T3(به ترتيبng/dl 04/0±95/0 و ng/dl 06/0±95/0) و T4 (به ترتيب µg/dl 85/0±42/5 و µg/dl 89/0±87/5) كاهش (05/0(p < و TSH (به ترتيب µIU/ml 06/0±93/1 و µIU/ml 08/0±96/1) افزايش معناداري (001/0(p < را نسبت به گروه كنترل (به ترتيب 33/0±63/1، 43/0±96/8 و 10/0±11/1) داشته است. در موش هاي دريافت كننده عصاره با دوز mg/kg 200 ، سطح سرمي هورمون T4 (45/0±90/5) كاهش معني داري را نسبت به گروه كنترل نشان داد (01/0p < )؛ اما سطح سرمي هورمون هاي T3 و TSH تغييرات معني داري را با گروه كنترل نشان نداد. نتيجه گيري: نتايج مطالعه نشان داد كه عصاره برگ كرفس موجب كاهش سطح هورمون هاي تيروييدي مي شود؛ لذا مي تواند در تنظيم پركاري تيروييد مورد توجه قرار گيرد.

BACKGROUND AND OBJECTIVE: Celery (Apium graveolens) is a medicinal plant with antioxidant benefits and rich of flavonoid. Since flavonoids have great impact on physiological functions of body and especially thyroid function, the aim of this study was to investigate the effect of hydro- alcoholic extract of celery leaf on serum level of thyroid hormones. METHODS: In this experimental study, 40 male rats were divided into 5 groups of eight rats each. They were control, sham (received normal saline) and the experimental groups received 1 ml of hydro- alcoholic extract of celery with doses of 50,100 and 200 mg/kg during 21 days by using gavage method. One day after the last gavage, the blood samples were collected by bloodletting from the heart. After preparing serum, the level of T3، T4 and TSH hormones were measured using ELISA method. FINDINGS: The serum levels of T3 (0.95±0.04 and 0.95±0.06, respectively) and T4 (5.42±0.85 and 5.87±0.89, respectively) hormones decreased (p < 0.05) in the rats received celery leaf extract with doses of 50 and 100 mg/kg serum and TSH (1.93±0.06 and 1.96±0.08, respectively) had significant increase (p < 0.001) in comparison with control group (1.63±0.33, 8.96±0.43, and 1.11±0.10, respectively). In rats received celery leaf extract with dose of 200 mg/kg, the serum level of T4 (5.90±0.45) hormone increased significantly in comparison with the sham group (p < 0.01), but that of TSH and T3 hormones had no significant changes compared to control group (p > 0.05). CONCLUSION: The results showed that prescribing these doses of celery extracts caused the decrease of thyroid hormone level so it could be considered as a balance hyperthyroidism.