بررسي اثر عصاره الكلي ميوه گياه عروسك پشت پرده بر ميزان چربي خون در رت

The effects of Physalis Alkekengi extract on lipids concentrations in rats

چكيده زمينه و هدف: افزايش چربي خون يك فاكتور خطر مهم براي بيماري‎هاي قلبي عروقي مي‎باشد. در تحقيق حاضر اثر عصاره گياه عروسك پشت پرده (كاكنج) بر روي ميزان كلسترول، ليپوپروتيين‎هاي با چگالي كم، ليپوپروتيين‎هاي با چگالي بالا و تري گلسيريدها مورد بررسي قرار گرفته است. مواد و روش ها: در اين مطالعه تجربي 50 سر رت نژاد ويستار در 5 گروه ده تايي انتخاب شدند، گروه كنترل با رژيم غذايي عادي، گروه شاهد تحت رژيم غذاي چرب كه روزانه 2/0 ميلي‎ليتر حلال عصاره (نرمال سالين) به صورت داخل صفاقي به مدت 21 روز دريافت مي‎كردند و به طور مشابه گروه‎هاي تجربي دريافت كننده عصاره با دوز حداكثر (4/0 گرم/كيلوگرم)، دوز متوسط (2/0 گرم/كيلوگرم) و دوز حداقل (1/0 گرم/كيلوگرم) و تحت تيمار با غذاي چرب تقسيم‎بندي شدند. بعد از پايان دوره، خون‎گيري انجام و اطلاعات به دست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته‎ها: بر اساس نتايج به دست آمده، غلظت كلسترول و ليپوپروتيين با چگالي پايين كاهش معني‎دار (05/0p < ) يافته است در حالي كه در غلظت پلاسمايي ليپوپروتيين با چگالي بالا و تري گليسيريد تغييرات معني‎دار مشاهده نشد. نتيجه گيري: نتايج حاصل از اين مطالعه نشان مي‎دهد كه تغييرات فوق الذكر، بيشتر مربوط به ليكوپن موجود در گياه باشد،كه يك آنتي اكسيدان بسيار قوي و مانع ايجاد كلسترول بد خون شده و احتمالاً مواد دفعي را از طريق آزاد ساختن كلسترول افزايش و لذا ميزان كلسترول خون را كاهش مي‎دهد و به علاوه سنتز كلسترول را مهار مي‎كند. واژگان كليدي: تري گليسريد، عروسك پشت پرده، كلسترول، ليپوپروتيين با چگالي بالا، ليپوپروتيين با چگالي پايين

Abstract Background: Hyperlipidemia is an important risk factor for cardiovascular diseases. In this study, the effects of physalis alkekengi extract on the levels of cholesterol, low density lipoproteins (LDL), high density lipoproteins (HDL), and triglycerides (TG) were evaluated. Materials and Methods: In this experimental study, fifty adult male Wistar strain rats were selected and divided into five groups of ten: Control group with a normal diet, control group with a high fat diet receiving interpritoneal injection of saline for 21 days, and treatment groups with fatty diets which received maximum (0.1 g/kg), moderate (0.2 g/kg), and minimum (0.4 g/kg) dose interpritoneal injections of the extract. After this period, blood sampling was done and the obtained results were analyzed through SPSS software. Results: According to the obtained results, LDL and cholesterol concentrations decreased significantly (P < 0.05), whereas HDL and TG plasma concentrations did not reveal any significant changes. Conclusion: The findings of this study show that such changes are mainly due to the lycopene existing in the plant. Lycopene is a strong antioxidant which inhibits the production of LDL and presumably increases the excretories through releasing cholesterol; therefore, it reduces blood cholesterol level and controls cholesterol synthesis. Keywords: Cholesterol, HDL, LDL, Physalis Alkekengi, Triglyceride