بررسي فعاليت آنزيم هاي فسفاتاز اسيدي و قليايي جدايه هاي مختلف قارچ هاي خاكزي در حضور تركيبات آلي فسفره (اسيد فيتيك و گليسرو فسفات سديم)

Acid and alkaline phosphatase enzyme activities of different strains of soil fungi in the presence of organic compounds of phosphorus (phytic acid and sodium glycerophosphate)

قارچ هاي خاكزي در چرخه عناصر غذايي اهميت زيادي دارند. بسياري از آن ها در تبديل مواد آلي به فرم معدني با توليد آنزيم هاي مختلف نقش مهمي دارند. از آنجايي كه بخش عمده فسفر خاك در خاك هاي آلي به فرم آلي مي باشد نقش قارچ ها در معدني كردن اين تركيبات بسيار با اهميت است. به منظور مطالعه تاثير بستره هاي اسيد فيتيك و گليسروفسفات سديم بر فعاليت آنزيم هاي فسفاتاز اسيدي و قليايي جدايه هاي قارچي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي بصورت فاكتوريل و در سه تكرار انجام شد. نخستين فاكتور آزمايش شامل 7 جدايه قارچي (4 جدايه قارچspp. Aspergillus (A7، A10، A15، A19) و 3 جدايه از قارچ‌هاي (Trichoderma harzianum (Th)، Rhizoctonia solani (R) و Penicillium spp. (P)) به همراه تيمار شاهد (فاقد قارچ) و دومين فاكتور، تركيبات آلي فسفردار (اسيد فيتيك و گليسرو فسفات سديم) بودند. فعاليت فسفاتازهاي اسيدي و قليايي خارج سلولي ترشح شده توسط جدايه هاي فوق كه در محيط كشتPDB در دماي 28 درجه سانتيگراد رشد داده شده بودند طي دو زمان 7 و 14 روز اندازه گيري شدند. نتايج اين تحقيق نشان داد كه كليه جدايه هاي قارچي در ميزان فعاليت فسفاتاز اسيدي و قليايي در سطح 5 درصد اختلاف معني داري داشتند و از ميان جدايه ها، بيشترين فعاليت فسفاتاز قليايي و اسيدي مربوط به قارچ Trichoderma harzianum بود. در اين آزمايش جدايه A15 در بين جدايه هاي آسپرژيلوس بيشترين فعاليت آنزيمي را نشان داد. بررسي ها حاكي از اين بود كه فعاليت فسفاتاز اسيدي در كليه جدايه ها از فسفاتاز قليايي بيشتر مي باشد و نوع فسفر آلي بر فعاليت فسفاتاز در بين كليه جدايه هاي مورد مطالعه تاثير معني داري داشته است. فعاليت فسفاتاز اسيدي و قليايي در محيط كشت گليسرو فسفات سديم بيشتر ازمحيط كشت اسيد فيتيك بود.

Soil fungi play an important role in nutrient cycling. They have a significant effect on mineralization of organic matter in soils. Some fungi could decompose organic compound with producing different enzymes. Since soil phosphorus in organic soils exists mostly in organic forms, fungi have a vital role in mineralization of those compounds. In order to study the effect of phytic acid and sodium glycerophosphate on acid and alkaline phosphatase activities of some fungi isolates, an experiment was conducted as a completely randomized design with factorial arrangement with three replications. The first factor included seven fungi isolates (four Aspergillus isolates(A19,A15,A10,A7) and three fungi isolates (Penicillium, Rhizoctonia Solani Trichoderma harzianum) and control (no fungus)) and the second factor included two different organic phosphorus compounds (Phytic acid and Sodium Glycerophosphate). All isolates were grown in PDB at 28 oC and acid and alkaline extracellular phosphatase activities were determined after 7 and 14 days inoculation. The results showed that acid and alkaline phosphatase activity was significantly different among all soil isolates on a 5% significance level. The highest level of acid and alkaline extracellular phosphatase was observed in Trichoderma harzianum (Th) treatment. In this experiment, A15 was the superior among Aspergillus Isolates. Different studies showed that acid phosphatase activity was higher than alkaline extracellular phosphatase among all studied isolates and type of organic phosphorus compound had a significant effect on the phosphatase enzyme activity among all studied isolates. Acid and alkaline Phosphatase activity in sodium glycerophosphate treatment was higher than phytic acid.