بررسي ارتباط خود كارآمدي مادر در كنترل وزن با روش هاي خورانش، دريافت غذايي و شاخص توده بدني كودكان 3 تا 6 سال

The study of association between Mother Weight Efficacy Life Style with feeding practices, food groups intake and BMI in children aged 3-6 years

زمينه و هدف: مطالعات اخير نشان داده اند كه رفتارهاي غذايي و كارآمدي مادر در كنترل وزن با روش هاي تغذيه و رژيم غذايي كودك ارتباط دارد. هدف از اين پژوهش بررسي ارتباط بين سبك زندگي موثر بر وزن مادر با روش هاي مورد استفاده مادر در تغذيه كودك، دريافت غذايي و شاخص توده بدني كودكان 3 تا 6 سال بود. مواد و روش كار: 165 مادر داراي كودك 3 تا 6 سال از مهدكودك هاي اين شهر به صورت تصادفي خوشه اي وارد مطالعه شدند. به مادران 3 پرسشنامه اطلاعات عمومي، سبك زندگي موثر بر وزن مادر و پرسشنامه جامع روش هاي تغذيه كودك داده شد. جهت جمع آوري اطلاعات مورد نياز در مورد رژيم غذايي كودك نيز از پرسشنامه بسامد خوراك استفاده شد. يافته ها: مادراني كه مقاومت آنها در برابر مصرف غذا در شرايط مختلف بيشتر بود، به طور معني داري بيش از ساير مادران از روش هاي تشويق به تعادل و تنوع، كنترل محيط و مشاركت كودك در انتخاب غذا و كمتر از سايرين از روش تنيم عواطف كودك با مواد غذايي استفاده مي كردند. همچنين دريافت دسر و ميان وعده در كودكانشان به طور معني داري كمتر از ساير كودكان بود. بين ميزان كارآمدي مادر در كنترل وزن و BMI كودك ارتباطي ديده نشد. نتيجه گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد كه سبك زندگي موثر بر وزن مادر با روش هاي خورانش و دريافت غذايي كودك ارتباط دارد. مادراني كه كنترل بيشتري بر وزن خود داشتند، از روش هاي بهتري در تغذيه كودك خود استفاده مي كردند.

Background & Objectives: Recent studies have shown that the mother’s lifestyle has an important role in the methods used by mother to child feeding and child’s diet and BMI. This paper aimed to investigate the association between mother’s weight efficacy lifestyle with feeding practices and diet in 3- 6 years old children. Materials & Methods: A cross-sectional study of 165 parents with children aged 3-6 years was carried out in 30 primary schools of Rasht in 2012. Parents reported their own and their child’s demographics. Aspects of mother’s weight efficacy lifestyle and mother’s control practices were assessed using Weight Efficacy Lifestyle (WEL) questionnaire and Comprehensive Feeding Practices questionnaire (CFPQ) respectively. Height and weight of mothers participated in the study were measured. Child’s dietary intake was measured using Food Frequency Questionnaire (FFQ). Results: Results showed that mother’s weight efficacy was related to child feeding practices and child’s dietary intake. The mothers with similar weight efficacy lifestyle applied similar methods in child nutrition. Mothers with better weight efficacy used more encourage balance and variety, environmental control, child involvement and less emotion regulation using foods and their children eat fewer snacks. There was no significant relation between maternal self-efficacy and child BMI. Conclusion: The result of the study showed that maternal lifestyle was associated with feeding practices and child’s intake.