تاثير شوري آب آبياري بر عملكرد و كيفيت دو رقم ارزن علوفه اي

در اين آزمايش اثر سطوح مختلف شوري آب آبياري ( 7/1، 5 ،10، 15 و 20 دسي زيمنس بر متر) بر عملكرد و كيفيت دو رقم ارزن علوفه اي ( نوتريفيد و باستان) بررسي گرديد. اين آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك هاي كامل تصادفي با دو عامل در سه تكرار طي سال زراعي1390- 1389 انجام شد. نتايج نشان داد كه با افزايش شوري عملكرد ماده خشك، كاهش يافت. بيشترين مقدار ماده خشك كل مربوط به تيمار شاهد در ارزن نوتريفيد (2/83 گرم بر بوته) و كمترين مقدار مربوط به شوري 20 دسي زيمنس بر متر در ارزن باستان (5/23 گرم بر بوته) بود. كيفيت علوفه و مواد معدني موجود در اندام هاي هوايي دو رقم مورد مطالعه تحت تاثير تنش شوري قرار گرفتند. با افزايش تنش شوري درصد پروتيين، محتواي پتاسيم، كلسيم و منيزيم اندام هاي هوايي كاهش يافتند ولي درصد فيبر خام و محتواي سديم افزايش نشان دادند. در تيمار 20 دسي زيمنس بر متر عملكرد ماده خشك ارزن نوتريفيد و باستان به ترتيب 44% و 57% نسبت به شاهد كاهش نشان داد. در شوري 10 دسي زيمنس بر متر، ارزن نوتريفيد و باستان به ترتيب 24% و 34% نسبت به تيمار شاهد كاهش عملكرد داشتند. بنابراين در اين تحقيق مشخص گرديد كه آستانه تحمل به شوري ارزن نوتريفيد تا 5 دسي زيمنس بر متر و ارزن باستان تا 7/1 دسي زيمنس بر متر (تيمار شاهد) مي باشد.

The effect of different salinity levels (1.7, 5, 10, 15 and 20 dS.m-1) on yield and forage quality of two millet cultivars (Nutrifeed and Bastan) was investigated in this experiment. A factorial test based on randomized complete block design with three replications was conducted during 2010-11 growing season. The results showed that with increase in salinity, dry matter yield decreased. The highest total dry matter was observed in the control treatment of Nutrifeed millet (83.2 g. plant-1) and the lowest was measured in 20 dS.m-1 treatment of Bastan millet (23.5 g. plant-1). The results indicated that the forage quality and the mineral material in the aerial organs of the two studied cultivars were under the effects of the salinity stress. By increasing the salinity stress, the protein percentage, potassium content, and the shoot calcium and magnesium content decreased, but pure fiber percentage and the sodium content increased. The results of correlation of traits in salt stress conditions showed that there was a significant negative correlation between protein percentage and pure fiber percentage (r=-0.6*). Increase in pure fiber percentage decreased protein percentage. Treatment 20 dS.m-1 sodium chloride decreased dry weight of Nutrifeed and Bastan varieties (44% and 57%, respectively) compared to the control conditions. Treatment of 10 dS.m-1 sodium chloride decreased dry matter yield of Nutrifeed and Bastan varieties (24% and 34%, respectively) compared to the control. Therefore, the results of this experiment indicated that salinity tolerance threshold of Nutrifeed and Bastan varieties were 5 dS.m-1and 1.7 dS.m-1 (control treatment), respectively.