فعاليت ضد باكتريايي عصاره‌متانولي و استوني گال خرنوك درخت بلوط عليه باكتري‌هاي گرم مثبت

The antibacterial activity of Andricus Moreae gall methanol and acetone extracts of Quercus Infectoria against gram positive bacteria

مقدمه: گال بلوط گونه دارمازو به عنوان داروي گياهي سابقه استفاده طولاني دارد. گال خرنوك در اثر رشد غيرطبيعي بافت گياهي تحت تاثير واكنش زنبورها بر روي جوانه‌هاي جانبي و انتهايي سرشاخه‌هاي درخت بلوط گونه دارمازو به وجود مي‌آيد. در اين پژوهش خاصيت ضد باكتريايي عصاره‌هاي متانولي و استوني گال‌Andricus moreae با نام‌ محلي خرنوك از درخت بلوط گونه Quercus infectoria بر باكتري‌هاي گرم مثبت شامل استافيلوكوكوس آريوس، باسيلوس سريوس و باسيلوس سوبتيليس مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش ها: اين مطالعه تجربي آزمايشگاهي در پاييز 1390 انجام شد. گال ها از جنگل‌هاي بلوط لرستان جمع‌آوري شد. گال‌، خشك و آسياب گرديد و با حلال‌هاي متانول و استون به روش خيساندن عصاره‌گيري شد. غلظت‌هاي 50، 25، 5/12، 25/6، 12/3، 56/1 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر از عصاره‌هاي متانولي و استوني به روش سري رقت تهيه گرديد. خاصيت ضد باكتريايي عصاره‌هاي حاصل در غلظت‌هاي مختلف، با استفاده از روش انتشار چاهك بر باكتري‌هاي مذكور، مورد بررسي قرار گرفت. روش ميكرودايلوشن براي تعيين حداقل غلظت مهاركنندگي(MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MBC) عصاره‌ها استفاده گرديد. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از آزمون آناليز واريانس انجام شد. بحث و نتيجه گيري: عصاره‌هاي متانولي و استوني گال‌خرنوك بر روي همه‌ باكتري‌هاي مورد آزمايش فعاليت ضد باكتريايي نشان دادند. بنابراين، نتايج حاصل از اين تحقيق نشان مي‌دهد كه عصاره‌هاي متانولي و استوني گال خرنوك از بلوط Quercus infectoria را مي توان به عنوان يك تركيب ضد باكتريايي در درمان پيشنهاد نمود. يافته‌ها: عصاره هاي متانولي و استوني گال خرنوك اثرات ضدباكتريايي قابل قبولي عليه باكتري هاي مورد آزمايش داشتند. بين فعاليت ضدباكتريايي عصاره هاي متانولي و استوني گال و غلظت عصاره‌ها ارتباط معناداري وجود داشت(05/0 > (p. اثر ضد باكتريايي عصاره هاي متانولي و استوني گال خرنوك بر باكتري استافيلوكوكوس آريوس بيشتر از باسيلوس سريوس و باسيلوس سوبتيليس بود. حداقل غلظت مهاركنندگي عصاره‌هاي گال خرنوك mg/ml 56/1 تا 13/3 بود. حداقل غلظت كشندگي عصاره‌هاي گال خرنوك mg/ml 13/3 تا25/6 بدست آمد.

Background: Quercus infectoria gall (Oak) has a long history of use as a medicinal plant. Andricus moreae galls arise on young branches of Quercus infectoria as a result of attack by bees.In this research, the antibacterial activity of methanol and acetone extracts of gall (Quercus infectoria) against Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, B.subtilis strains was evaluated. Material and methods: this empirical-experimental study was carried out in Autumn,2011. Getlls were collected from Lorestan oak forests and then were dried and grinded. Acetone and methanol extracts of the galls were prepared by maceration. The viscosities of 50,25,12.5,6.25,3.12 and 1.56 mg/ml were provided from methanol and aceton extracs by serial dilution method. The agar plate well diffusion method was used for antibacterial assay of different samples. Broth microdillution method was used for evaluate MIC and MBC of extracts. Data was analyzed by SPSS-16 software. Results: All extracts demonstrated significant inhibitory effect against selected bacterial strains. There were statistically significant correlations between antibacterial activity and extracts concentration (p < 0.05). Antibacterial activity of Andricus moreae gall methanol and acetone extracts against Staphylococcus aureus was more than Bacillus cereus, B.subtilis. The MIC values of the Andricus moreae gall extracts ranged from 1.56 mg/ml to 3.13 mg/ml whereas the MBC values ranged from 3.13mg/ml to 6.25 mg/ml. Conclusion: Methanol and acetone extracts of Andricus moreae were effective against all of tested bacteria. These findings show that methanol and acetone extracts of galls of Quercus infectoria may can be suggested as a natural antibacterial treatment .