اثر سرعت دوراني استوانه كوبنده و نرخ تغذيه بر آسيب‌هاي مكانيكي وارده به دانه گندم در عمليات خرمنكوبي

Effects of Drum Speed and Feed Rate on Damaged Wheat Grain During Threshing Operation

در این تحقیق اثر سرعت استوانه كوبش و نرخ تغذیه مواد در عملیات خرمنكوبی بر میزان آسیب دانه‌ گندم بررسی شد. یك ماشین خرمنكوب چكشی محلی جهت كوبش دانه‌های گندم در سه سطح مختلف سرعت استوانه كوبش (11، 20 و 7/36 متر بر ثانیه) و در سه نرخ تغذیه (013/0، 025/0 و 05/0 كیلوگرم بر ثانیه) استفاده گردید. افزایش سرعت استوانه از 11 به 20 متر بر ثانیه، آسیب‌های قابل مشاهده را از 01/0% به 95/1% و غیر قابل مشاهده را از 13/2% به 5/16% افزایش داد. با افزایش سرعت استوانه به 7/36 متر بر ثانیه، آسیب‌های قابل مشاهده به 3/24% و آسیب‌های غیر قابل مشاهده به 85/36% رسید. از طرف دیگر با افزایش نرخ تغذیه از 013/0 تا 025/0 و سپس 05/0 كیلوگرم بر ثانیه، درصد دانه‌های شكسته به‌ترتیب به 17/21% و 8/31% كاهش یافت. آزمون جوانه‌زنی نشان داد كه هر دو نوع جوانه‌زنی (قابل مشاهده و پیشنهادی) با افزایش سرعت استوانه، كاهش و با افزایش نرخ تغذیه، افزایش می‌یابد. میزان رسانایی الكتریكی دانه‌های خرمنكوبی شده رابطه مستقیمی با افزایش سرعت استوانه و كاهش نرخ تغذیه دارد. رقم‌های Sids10 و Sohag1 به‌ترتیب بادوام‌ترین و ضعیف‌ترین رقم به‌كار رفته در این تحقیق است.

In this research the effects of drum speed and feed rate on the amount of wheat grain damages during threshing operation were investigated. A local flail type threshing machine for threshing wheat at three different drum speeds (11, 20 and 36.7 m/s) and at three different feed rates (0.013, 0.025 and 0.05 kg/s) was used. Increasing drum peripheral speed from 11 to 20 m/s has been resulted in increasing visible and invisible damages from 0.01% to 1.95% and from 2.13% to 16.5%, respectively. Increasing drum peripheral speed up to 36.7 m/s the visible and invisible damages observed as 24.3% and 36.85%, respectively. On the other hand, increasing the machine feed rate from 0.013 to 0.025 kg/s and then to 0.05 kg/s, the percent of broken seeds were decreased by 21.17% and 31.8%, respectively. The germination test showed that the both type of germinations (visible and propositional) decreased with increasing drum speed and increased with increasing feed rate. The electrical conductivity of the threshed seeds had a direct relationship with increasing the drum speed and decreasing the feed rate. The Slids10 and Sohag10 varieties were the toughest and the most weakened varieties, respectively in this investigation.