تأثير اندازه مزرعه بر ميزان انرژي مصرفي و هزينه‌هاي ورودي توليد بادام‌زميني در استان گيلان

Effect of Farm Size on Energy Consumption and Input Costs of Peanut Production in Guilan Province of Iran

در این تحقیق میزان انرژی مصرفی و هزینه‌های ورودی تولید بادام‌زمینی در استان گیلان محاسبه شده است. اطلاعات از طریق پرسشنامه و مصاحبه حضوری با 75 كشاورز به‌دست آمد. داده‌ها از سه گروه مزرعه با مساحت‌های كمتر از نیم هكتار، نیم تا یك هكتار و بیشتر از یك هكتار جمع‌آوری شدند. نتایج نشان داد، میزان انرژی ورودی برای تولید بادام‌زمینی 36/19407 مگاژول بر هكتار است. دو نهاده سوخت دیزل و كودهای شیمیایی به‌ترتیب با 05/50 و 14/19 درصد پرمصرف‌‌ترین نهاده‌های انرژی در تولید بادام‌زمینی بودند و تفاوت انرژی‌های ورودی سه نهاده ماشین‌ها، سوخت دیزل و الكتریسیته در مساحت‌های مختلف مزارع معنی‌دار (05/0 >p) بود. میانگین كارایی انرژی در مساحت‌های كمتر از نیم هكتار، نیم تا یك هكتار و بیش از یك هكتار به‌ترتیب 67/3، 02/4 و 12/4 به‌دست آمد. بهره‌وری انرژی در این مساحت‌ها نیز به‌ترتیب 155/0، 169/0 و 174/0 كیلوگرم بر مگاژول محاسبه شد. نتایج استفاده از تابع كاب داگلاس نشان داد كه تأثیر نهاده‌های كار انسانی، ماشین‌ها، كودهای شیمیایی و الكتریسیته بر روی عملكرد مثبت و تأثیر نهاده‌های بذر، سوخت دیزل و سموم شیمیایی بر روی عملكرد بادام‌زمینی منفی بود. نسبت سود به هزینه 82/1 محاسبه شد و زمین‌های تحت كشت با مساحت بیشتر از یك هكتار از انرژی مصرفی و هزینه‌های ورودی كمتری بر واحد سطح برخوردار بودند.

In this study, the energy and economic analysis of peanut production in Guilan province of Iran was studied. Data were collected from questionnaires of 75 farmers. The data were collected from three farm size categories namely: 0.1–0.5 ha, 0.5-1 ha and larger than 1 ha. The results revealed that 19407.36 MJ ha-1 energy input was totally consumed. The highest share of energy consumption belonged to diesel fuel (50.05%) followed by chemical fertilizers (19.14%). The mean difference of energy inputs including machinery, diesel fuel and electricity among different sizes of farms was significant at the 5% level. The average energy efficiency in different farm size categories including less than 0.5 ha, 0.5-1 ha and more than 1 ha were 3.67, 4.02 and 4.12, respectively. The energy productivity of these sizes was calculated as 0.155, 0.169 and 0.174 kg MJ-1, respectively. The Cobb-Douglas model results showed that the effects of inputs including human labor, machinery, chemical fertilizers and electricity on the yield were positive, while the effect of inputs including seed, diesel fuel and chemicals on peanut yield were negative. The benefit-cost ratio was calculated as 1.82. Farmers with a farm larger than 1 ha used the least amount of energy and input costs.