رابطه مصرف صبحانه، تركيب بدني و آمادگي قلبي تنفسي در دانش آموزان دوره ابتدايي

The Relations between Breakfast Consumption, Body Composition and Cardiorespiratory Fitness in School Children

مقدمه: كودكاني كه صبحانه مي خورند، آمادگي قلبي عروقي بيشتري داشته و توانايي آنها براي يادگيري افزايش مي يابد. هدف اين مطالعه ارزيابي رابطه بين ميزان مصرف صبحانه در روزهاي هفته و تركيب بدن با آمادگي قلبي تنفسي در كودكان بود. مواد و روش‌ها: مطالعه مقطعي در 164 نفر از دختران مدرسه مقطع ابتدايي در رده سني 11-9 سال انجام شد. تركيب بدن، آمادگي قلبي تنفسي و سطح فعاليت بدني در وقت مدرسه ارزيابي شد. براي تعيين ميزان مصرف صبحانه با يك پرسشنامه به سه گروه هميشه، گاهي اوقات و هرگز تقسيم شدند. آمادگي قلبي تنفسي با آزمون دو 540 متر و به دو سطح بالا و پايين تقسيم شد. تركيب بدن از طريق درصد چربي، جرم چربي و جرم بدون چربي بدن بدست آمد و به دو گروه چاق و غير چاق تقسيم شدند. فعاليت بدني با پرسشنامه فعاليت جسماني محاسبه شد و شركت كنندگان به گروه پرفعال و كم فعال تقسيم شدند. يافته‌ها: بررسي تكرار روزهايي كه صبحانه مصرف مي كردند نشان داد كه 18 % دانش آموزان مورد بررسي بدون صبحانه، 24% گاهي اوقات و 58% آنان هميشه صبحانه مصرف مي‌كردند. هيچ رابطه اي بين تكرار مصرف صبحانه و ويژگي‌هاي آنتروپومتريك يافت نشد. بين فعاليت بدني و مصرف صبحانه ارتباط معني‌دار آماري مشاهده نشد (3/0 P=). بين آمادگي قلبي تنفسي و مصرف صبحانه ارتباط معني دار آماري مشاهده نشد (3/0 P=). نتيجه‌گيري: سطح آمادگي قلبي تنفسي، تركيب بدن و ميزان فعاليت بدني با ميزان تكرار صبحانه در كودكان مدرسه اي ارتباط ندارد.

and enhanced ability to learn as compared to others who do not follow this pathway. The aim of this study is to analyse the relations between the eating breakfast, body composition and CRF in school children. Materials and Methods: A cross-sectional study was carried out including 164 girls aged between 9 to 11 years. Body composition, CRF and Physical Activity level were assessed during school time. Frequency of eating breakfast was assessed by a questionnaire and classified as never, sometimes or always. Fitness was estimated from a 540 m test and the participants were classified as having low or high CRF. Body composition was evaluated and children were classified as obese or non-obese. PA was estimated from physical activity questionnaire and the participants were classified as having low or high PA. Results: Frequency of eating breakfast showed that 18% of school children never had breakfast, 24% ate sometimes and 58% always ate breakfast. There was no significant relation between the frequency of breakfast and anthropometric characteristic. Breakfast consumption was not associated with physical activity (p=0.3) and with CRF (p=0.3). Conclusion: fitness level, body composition and PA are not associated with the frequency of eating breakfast in schoolchildren.