عنوان مقاله :
بررسي شرايط بهينه در ميكرو استخراج مايع - مايع تركيبات موجود در عرق گياهMenthe piperita ، به روش تاگوچي
عنوان فرعي :
The Application of Taguchi Method in the Optimization of Dispersive Liquid – Liquid Microextraction of Menthe piperita Floral Water
پديد آورندگان :
نعمت اللهي، فرشته نويسنده استاديار گروه شيمي، واحد تهران شرق، دانشگاه آزاد اسلامي ، تهران، ايران Nemat olahi, F , مظفري، شهلا نويسنده استاديار گروه شيمي، دانشگاه پيام نور، تهران، ايران Mozafari, S , صارمي، سام نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد گروه شيمي، دانشگاه پيام نور، تهران، ايران Saremi, S
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1394 شماره 46
كليدواژه :
عرق نعنا , طراحي آزمايش , ميكرواستخراج , روش تاگوچي , كروماتوگرافي گازي
چكيده فارسي :
مقدمه: روش هاي ميكرو استخراج به ايي اطلاق مي گردد كه در آنها حجم فاز استخراجي بسيار كمتر از حجم نمونه باشد و بنابراين به دليل ظرفيت پايين فاز استخراجي، استخراج به طور كامل صورت نمي گيرد و فقط كسر كوچكي از آناليت به داخل فاز استخراج كننده منتقل ميشود و در مواردي، پس از استخراج، غلظت گونه در محلول نمونه با غلظت اوليه اش برابري ميكند. پس در واقع استخراج از نوع تعادلي مي باشد.
مواد و روش ها: عرق گياه نعناع از بازار تهيه شده وبه وسيله اتانل بعنوان حلال پخش كننده و كلروفرم بعنوان حلال استخراج كننده، مواد موثره آن استخراج گرديد. تركيبات استخراج شده به دستگاه GC-MS تزريق شده و كروماتوگرام حاصل بررسي گرديد. طراحي آزمايشات براي استخراج بهينه مواد موثره به روش تاگوچي انجام شد
يافتهها: استفاده از روش تاگوچي نشان داد كه با استفاده از 500 ميكروليتر اتانل و 60 ميكروليتر كلروفرم ميتوان بهترين ميكرواستخراج را انجام داد. بيش از 93? از تركيبات شيميايي عرق نعناع شناسايي گرديد. استفاده از روشهاي آماري مانند تاگوچي در طراحي آزمايشات كمك فراواني مينمايد.
نتيجه گيري: با استفاده از طراحي آزمايش ميتوان در وقت، مواد مصرفي و تعداد آزمايشات صرفهجويي نمود و بهترين جواب با كمترين تعداد آزمايش نتيجه ميشود. بيش از 93% تركيبات شيميايي عرق نعناع با كمترين حجم حلال مصرفي شناسايي گرديد.
چكيده لاتين :
Introduction: Microextraction is regarded as an extraction technique where the volume of the
extracting phase is much smaller than the sample. Therefore extraction does not take place
completely and thus a fraction of analytes is transferred in to the extracting phase. However in
some cases after the extraction the concentration of extractable correlates with the initial
concentration. Therefore the aim of this research work is the optimization of liquid –liquid
micro extraction of Menthe piperita floral water.
Materials and Methods: Floral water of Menthe piperita was obtained from the local
market. Ethanol and chloroform were used as extracting solvents and the obtained chemical
compounds were applied onto a GC- MS. Taguchi method was applied to determine the
optimum extraction of active compounds in the sample.
Results: The application of Taguchi method indicated that ethanol and chloroform tetra
chloride at the concentrations of 500 and 60 showed the highest microextraction rate
respectively.
Conclusion: 93% of the chemical compounds present in the sample were identified using the
least quantity and volume of the extracting solvent.
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1394
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان