اثر شخم حفاظتي و آبياري تابستانه بر عملكرد گل و شاخص هاي كيفي زعفران (Crocus Sativus L.)

Effect of Summer Irrigation and Conservation Tillage on Flower Yield and Qualitative Characteristics of Saffron (Crocus sativus L.)

به‌منظور بررسي اثر شخم حفاظتي و آبياري تابستانه بر رشد و عملكرد زعفران، آزمايش مزرعه اي طي دو سال به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در منطقه زاوه شهرستان تربت حيدريه انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل اجراي شخم (به دو صورت حفاظتي و شخم معمولي) و چهار زمان آبياري تابستانه (15 تيرماه، 15 مردادماه، 15 تير + 15 مردادماه و عدم آبياري تابستانه) بودند. طبق نتايج تجزيه واريانس، زمان آبياري اثر معني داري بر تعداد و عملكرد گل زعفران در سال اول و دوم آزمايش داشت. در سال اول اجراي آزمايش، آبياري در تير + مردادماه بيش ترين تاثير را در افزايش تعداد گل، عملكرد گل و وزن خشك كلاله زعفران داشت (به ترتيب 25 گل در متر مربع، 1/12 و 16/0 گرم كلاله خشك در متر مربع). همچنين در سال دوم، بيشترين ميزان شاخص هاي ذكرشده (4/127 گل در متر مربع، 4/61 و 97/0 گرم در متر مربع) در نتيجه اجراي آبياري در مردادماه مشاهده گرديد. در سال اول اجراي آزمايش، شخم حفاظتي در مقايسه با عدم شخم اثر معني داري در افزايش عملكرد گل و وزن خشك كلاله (به ترتيب تا 3/11 و 7/11 درصد) داشت. همچنين آبياري تابستانه و شخم حفاظتي تاثير معني‌داري در افزايش پيكروكروسين زعفران داشت.