تاثير مكمل اسيد چرب امگا-3 بر پراكسيداسيون ليپيدي و ظرفيت آنتي اكسيداني تام پلاسما متعاقب يك جلسه فعاليت مقاومتي در مردان ورزشكارجوان

Effect of omega-3 fatty acids on lipid peroxidation and plasma total antioxidant capacity after acute resistance exercise in young male athletes

چكيده زمينه و هدف: گزارش شده مكمل سازي آنتي اكسيدانها ممكن است موجب كاهش استرس اكسايشي ناشي از فعاليت هاي ورزشي شود. ولي با توجه به نوع فعاليت ، دوز و نوع مكمل، نتايج موجود در اين حيطه متناقض است. لذا مطالعه حاضر با هدف بررسي اثر مصرف اسيد چرب امگا-3 بر شاخص پراكسيداسيون ليپيدي و ظرفيت آنتي اكسيداني تام متعاقب يك جلسه فعاليت مقاومتي انجام شد. روش بررسي: در يك كارآزمايي تجربي با طرح تصادفي دو سو كور، 20 ورزشكار مرد به دو گروه شبه دارو و مكمل امگا-3 تقسيم شدند، گروه امگا- 3، روزانه سه عدد (3000 ميلي گرم) كپسول امگا-3 را به مدت يك هفته دريافت نموده و گروه شبه دارو نيز به همين مقدار شبه دارو دريافت نمودند. آزمودني ها در يك جلسه فعاليت مقاومتي با شدت بالا شركت نموده و 5 ميلي ليتر خون از وريد پيش آرنجي يك هفته قبل، بلافاصله و 24 ساعت پس از پايان فعاليت مقاومتي جهت تعيين غلظت مالون دي آلدييد سرم و ظرفيت آنتي اكسيداني تام پلاسما جمع آوري شد. يافته ها: غلظت مالون دي آلدييد سرم 24 ساعت پس از فعاليت مقاومتي در گروه شبه دارو در مقايسه با گروه مكمل امگا-3 به طور معني داري بالاتر بود (005/0 p=). به علاوه، ميانگين ظرفيت آنتي اكسيداني تام پلاسما تفاوت معني داري در هيچ يك از زمانهاي قبل و 24 ساعت بعد از فعاليت ورزشي در دو گروه نشان نداد (05/0 > p). نتيجه گيري: نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد مصرف مكمل اسيد چرب امگا-3 با جلوگيري از افزايش سطوح مالون دي آلدييد متعاقب يك جلسه فعاليت قدرتي مي تواند به عنوان شيوه مناسبي براي جلوگيري از آسيب هاي ناشي از استرس اكسايشي در ورزشكاران مرد جوان مورد استفاده قرار گيرد. كليد واژه ها: مالون دي آلدييد، ظرفيت آنتي اكسيداني تام، فعاليت مقاومتي

ABSTRACT Background and Aim: Antioxidant supplementation may decrease exercise-induced oxidative stress in athletes. Considering the type of exercise, dose and kind of supplementation the results of the studies in this field are inconsistent. The present study was conducted to assess the effect of omega-3 fatty acids on lipid peroxidation and plasma total antioxidant capacity after acute resistance exercise in athletes. Material and Methods: In this randomized double blind clinical trial, twenty healthy subjects were divided into two groups; omega-3 (n=10) and placebo (n=10) groups. Each subject in omega-3 group received 3 capsules of omega-3 (3000 mg) per day and placebo group received the same number of placebo capsules per day for a period of 7 day. All subjects of both groups performed high intensity acute resistance exercise. Blood samples were collected from the antecubital vein 1 week prior to the exercise, immediately pre-exercise and 24 hours post-exercise for determination of the concentration of malondialdehyde (MDA) and plasma total antioxidant capacity. Data were analyzed by repeated measure ANOVA at ? ? 0.05. Results: Serum malondialdehyde concentration was significantly higher in placebo than omega-3 group (P=0.005) 24 hours after exercise. Moreover, comparison of the mean values of total antioxidant capacity in both groups showed no significant differences in pre-exercise and 24 h post- exercise stages (P > 0.005). Conclusion: The results of this study indicated that consumption of omega-3 fatty acid supplements might prevent any increase in the serum level of malondialdehyde after high intensity resistance exercise. Therefore, it may be useful for prevention of oxidative stress-induced damage in young male athletes. Key words: Malondialdehyde, Total antioxidant capacity, Resistance exercise.