افزايش بازده توليد تخميري اريترومايسين با استفاده از نانوذرات آهن اكسيد

Increasing the yield of erythromycin fermentation using iron-oxide nanoparticles

در اين پژوهش نانو ذرات مغناطيسي آهن اكسيد به روش هم رسوبي توليد شده و اثر افزودن غلظت هاي متفاوت اين نانوذرات در محيط كشت ساكاروپل ياسپورا اريتريا بر توليد اريترومايسين مورد بررسي قرار گرفته است. در طول فرايند تخميرناپيوسته، مقدارهاي pH ، زيست توده و اريترومايسينِ توليد شده سنجش و با مقدارهاي به دست آمده از محيط كشت شاهد( بدون نانو ذرات آهن اكسيد) مقايسه شده است. نتيجه هاي به دست آمده نشان داده است استفاده از غلظت هاي متفاوت نانوذرات مغناطيسي آهن اكسيد با اندازه متوسط3/7 ± 36 /13 نانومتر مي تواند مقدار توليد اريترومايسين را افزايش دهد، به طوري كه با استفاده از غلظت 0/02 گرم بر ليتر از اين نانوذرات در محيط كشت تخمير، سطح اريترومايسين توليدي 2/25 برابر نسبت به محيط كشت شاهد افزايش مي يابد. توليد آسان و كم هزينه نانوذرات آهن اكسيد در كنار اثر مثبت آ نها بر افزايش بازده تخمير اريترومايسين، امكان استفاده اقتصادي آن ها در افزايش بازده توليد صنعتي آنتي بيوتيك را نويد مي دهد.

In this work, Iron-oxide nanoparticles of 13.36±3.7 nm were synthetized using co-precipitation method and the effect of their presence in Saccharopolyspora erythraea culture on the titer of erythromycin was investigated. During the fermentation, the pH, biomass and erythromycin level were measured and compared with those in the control media. Our results indicated that supplementation of the fermentation media with different concentration of Iron-oxide nanoparticles could increase the titer of erythromycin produced. The level of antibiotic production in a medium containing 0.02 w/v nanoparticles was 2.25 times higher than that in the control medium. The straightforward and inexpensive production of Iron-oxide nanoparticles, along with their positive impact on erythromycin titer promises the economically viable use of these substances to enhance the industrial production of antibiotics.