بررسي اثرات فسفر و روي بر تركيب شيميايي برگ و وزن مغز گردو

Effects of Phosphorus and Zinc on Chemical Composition of Leaves and Nutmeat Weight in Walnut

گردو درختي است كه كشت و عمل آوري آن با اهداف چند منظوره صورت مي گيرد لذا از نظر اقتصادي بسيار با اهميت است. افزايش كميت و كيفيت محصول به منظور دستيابي بازارهاي جهاني جز اهداف مهم اصلاح گردو است كه نيازمند برنامه ريزي طولاني و بنيادي است در اين ميان فسفر و روي از جمله عناصر مهم در تغذيه گردو بوده و نقش اين دو عنصر كاملاً برجسته است. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب بلوك كامل تصادفي با سه سطح فسفر (صفر، 150 و 300 كيلوگرم P2O5 در هكتار) و سه سطح روي (صفر، 15 و 30 كيلوگرم Zn در هكتار) در چهار تكرار انجام شد. افزايش مصرف فسفر اثر معني-داري بر افزايش غلظت فسفر و آهن در برگ داشت. كاربرد فسفر در سطح 150 كيلوگرم در هكتار سبب افزايش معني دار غلظت مس در برگ گرديد، اما كاربرد سطح بيشتر فسفر آن را كاهش داد. همچنين كاربرد روي سبب افزايش غلظت روي در برگ شد ولي غلظت فسفر را به طور معني داري در برگ كاهش داد. نتايج نشان داد افزايش فسفر مصرفي در سطح 150 كيلوگرم در هكتار سبب افزايش معني دار وزن خشك مغز گرديد، اما كاربرد سطح بيشتر فسفر آن را كاهش داد.

Walnut tree is grown for multiple purposes. Indeed, it is economically important and increasing its yield and improving its quality in order to compete in the international markets is one of great importance. To this end, one significant management practice is proper use of suitable fertilizers. Zinc and Phosphorus are two important elements in the nutrition of walnut. In this study, experiments were conducted with 3 phosphorus levels (0, 150, and 300 kg P2O5.ha-1) and 3 zinc levels (0, 15, and 30 kg Zn. ha-1) by using factorial arrangement in randomized complete block design with four replications. Addition of phosphorus significantly affected concentration of P and Fe in the leaves. Phosphorus application of 150 kg.ha-1significantly increased copper concentration in the leaves. But, the application of higher levels of phosphorus decreased it. Also, Zn application increased its concentration in the leaves, but significantly decreased concentration of P in the leaves. The results of the study showed P application of 150 kg.ha-1 significantly increased the dried weight of nutmeat, but application of higher levels of phosphorus decreased it.