مطالعه اثرات پيشگيرانه عصاره سيليمارين بر مسموميت كبدي القا شده به وسيله

Preventive effects of silymarin extract on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in broilers

تاثير سيليمارين در پيشگيري و درمان بيماري هاي كبدي انسان از جمله سيروز كبدي به اثبات رسيده است. بنابراين، هدف از مطالعه حاضر ارزيابي اثرات پيشگيرانه عصاره سيليمارين به صورت مكمل خوراكي بر مسموميت كبدي القا شده به وسيله تتراكلريد كربن در جوجه‌هاي گوشتي مي باشد. بدين منظور، 90 قطعه جوجه گوشتي به طور تصادفي به 9 گروه آزمايش به شرح زير تقسيم گرديدند: گروه كنترل منفي، گروه مسموم كه در سنين 24 و 26 روزگي تحت تزريق داخل صفاقي مخلوط مساوي روغن زيتون و تتراكلريد كربن به ميزان ml/kg.b.w. 2 قرار گرفتند، گروه كنترل روغن زيتون، گروه‌هاي سه‌گانه كنترل تيمار كه از سن 21 تا 26 روزگي روزانه هر گروه به ترتيبmg/kg.b.w. 3، 6 و 10 مخلوط عصاره سيليمارين و يك ميلي ليتر روغن زيتون به صورت خوراكي دريافت كردند و گروه‌هاي سه‌گانه تيمار كه علاوه بر تتراكلريد كربن، عصاره سيليمارين را هر گروه به ترتيب با دوزهاي mg/kg.b.w. 3، 6 و 10 دريافت كردند. در سن 27 روزگي از پرندگان نمونه هاي خون و كبد جهت سنجش سطح سرمي آنزيم‌هاي آلانين آمينوترانسفراز، آسپارتات آمينوترانسفراز و آلكالين فسفاتاز و همين‌طور مطالعه آسيب‌شناسي اخذ گرديد. نتايج با آزمون آماري تحليل واريانس يك‌طرفه مورد واكاوي آماري قرار گرفت. تتراكلريد كربن به طور معنادار منجر به افزايش فعاليت آنزيم ها نسبت به گروه كنترل منفي گرديد (01/0p < ) و در مقابل هر سه دوز تيمار سيليمارين به طور معنادار موفق به كاهش فعاليت آنزيم‌ها نسبت به گروه كنترل مثبت شدند (01/0p < ). يافته هاي آسيب‌شناسي بافتي تاييدكننده نتايج بيوشيمي بودند. نتايج به دست آمده نشان داد كه سيليمارين مي تواند در پيشگيري از بروز مسموميت كبدي ناشي از تتراكلريد كربن در جوجه هاي گوشتي موثر باشد.