اثرات سودمند رزورترول موجود در انگور در پيشگيري و درمان بيماري‌ها و نارسايي‌هاي قلبي

Beneficial effects of Resveratrol, present in grapes in the prevention and treatment of heart disease and failure

رزورترول (2-3-5- تري هيدروكسي استيل‌نين) يكي از تركيبات موثره پلي فنل‌هاي طبيعي است كه توسط گياهان سنتز مي‌شود و در بسياري از اعمال گياهان به‌ويژه سيستم دفاعي عليه عفونت‌هاي قارچي، استرس‌هاي محيطي و اشعه ماورا بنفش ايفاي نقش مي‌نمايد. اين تركيب به‌طور عمده در انگور، بادام زميني، چاي سبز و انواع توت‌ها يافت مي‌شود. اين تركيب به دليل اثرات مفيدي كه در پيشگيري و درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله سرطان، بيماري‌هاي قلبي- عروقي و سندرم متابوليك دارد، اخيراً در پژوهش‌هاي پزشكي توجه زيادي را به خود جلب نموده است. در دو دهه اخير پژوهشگران از نقاط مختلف جهان اثرات مفيد رزورترول را بر بيماري‌هاي قلبي- عروقي و نارسايي‌هاي قلب در مدل‌هاي مختلف حيواني مورد مطالعه قرار داده‌اند. نتايج اين مطالعات به‌طور چشمگيري دلگرم كننده بوده است. اطلاعات علمي به‌دست آمده در جهت بررسي توانايي‌هاي رزورترول در رفع نارسايي قلب در انسان روند رو به رشدي داشته است. بيماري نارسايي قلبي همچنان علت مهم مرگ ومير در كشورهاي توسعه يافته و در حال توسعه مي‌باشد و علي‌رغم استفاده از داروهاي مختلف موجود براي درمان اين قبيل بيماري‌هاي مزمن و شايع، اقدامات پيشگيرانه جهت مقابله با رخداد بيماري‌هاي قلبي يك امر كاملاً ضروري است. در اين مقاله ي مروري؛ اثرات محافظتي رزورترول و نحوه عمل آن بر روي مسيرهاي متابوليكي گوناگون با توجه به بيماري و نارسايي‌هاي قلبي مورد بحث و بررسي قرار گرفته است.

Resveratrol (3, 5, 4- trihydroxystilbene) is one of the natural polyphenolic bioactive compounds synthesized by plants to serve many functions, especially defense against fungal infections, environmental stresses and UV radiation. It is found mainly in grapes, green tea, peanuts and berries. This compound has recently received increased attention in medical research, due to its effects on prevention and treatment of many diseases, including cancer, cardiovascular disease, and metabolic syndrome. Over the past two decades, researchers from all over the world studied the beneficial effects of resveratrol against cardiovascular diseases and heart failure in different animal models. Importantly, the results of these studies have been promising and recently this knowledge has been translated into examining the efficacy of resveratrol in humans with heart failure. Since heart failure continues to be a significant cause of cardiovascular mortality in the developed and also developing countries, and despite different medicines available for the treatment of such common chronic systemic diseases, preventive measures to be necessary to combat the incidence of heart problems. In this review article the protective effects of resveratrol and its mechanisms of action on different metabolic pathways with respect to heart disease and failure will be discussed.