721812

تاثير بسته بندي با فيلم هاي نانويي بر ويژگي هاي ارگانولپتيكي و ميكروبي نان

ستاري نجف آبادي، ميثم نويسنده دانشگاه تربيت مدرس, Sattari Najaf Abadi, M , مينايي ، سعيد نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي Minaei, S , عزيزي، محمد حسين نويسنده Azizi, M. H , افشاري ، حامد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات Afshari, H

فصلنامه سال 1388 شماره 15

علمي پژوهشي

10

65

74

فيلم هاي نانويي , ويژگي هاي ارگانو لپتيك , ويژگي هاي ميكروبي , دما , مدت نگهداري

1388

علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران

فصلنامه با شماره پیاپی 15 سال 1388

#تست#آزمون###امتحان