• شماره ركورد
    721818
  • عنوان مقاله

    اثرات افزودن مواد پلاستي سايزر بر برخي ويژگي هاي مكانيكي و شيمي فيزيكي فيلم متيل سلولز خوراكي

  • پديد آورندگان

    بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , دارائي، فاطمه نويسنده , , گرامي ، عباس نويسنده gerami, abbas , ميزاني، مريم نويسنده Mizani, M

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388 شماره 14
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    47
  • تا صفحه
    54
  • كليدواژه
    فيلم خوراكي , پلاستي سايزر , متيل سلولز , مقاومت كششي , سرعت انتقال بخار آب
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
  • عنوان نشريه
    علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 14 سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان