بررسي مقايسه‌اي ميزان وقوع سندرم آسيت در جوجه هاي گوشتي سويه‌‌هاي Ross و Arbor-Acres

Comparative survey on ascites syndrome incidence rate in Ross and Arbor –acres varieties broiler chicks

سندرم آسيت به تجمع غيرطبيعي مايع غيرآماسي در محوطه‌‌ بطني جوجه‌هاي گوشتي اطلاق مي‌شود. سندرم فوق يكي از مشكلات عمده صنعت طيور گوشتي محسوب مي‌شود. هيپوكسي مهم ترين علت افزايش فشار خون ريوي است كه به سبب وقوع سندرم آسيت در طيور گوشتي مي‌باشد. در مطالعه‌ حاضر، 120 قطعه جوجه‌ گوشتي سويه‌ Ross (جنس نر) و 120 قطعه جوجه‌ گوشتي سويه‌ Arbor-acres (جنس نر) در دو گروه و هر گروه شامل سه تكرار 40 قطعه‌اي توزيع شدند. شرايط پرورش براي همه گروه‌ها از نظر دما، رطوبت، تراكم، تغذيه، واكسيناسيون و آب يكسان بود. جهت افزايش حساسيت جوجه‌ها به سندرم آسيت از دان پلت و استرس سرما استفاده گرديد. بدين منظور از روز 7 پرورش تا 21 روزگي دماي 16 درجه‌ سانتي گراد اعمال شد. سپس دما يكباره به 22 درجه‌ سانتي-گراد رسانده شد و تا آخر دوران پرورش ثابت نگه داري شد. ميزان وقوع سندرم آسيت در جوجه‌هاي گوشتي سويه Arbor- acres بيشتر از جوجه‌هاي گوشتي سويه‌ Ross بود. در مورد پارامتر هماتوكريت در جوجه‌هاي گوشتي سويه Arbor – acres از هفته‌ سوم به بعد نسبت به جوجه‌هاي گوشتي سويه Ross، افزايش نشان داد كه در روز 35 اين تفاوت معني‌دار بود (05/0p < ). در پايان‌ دوره‌ 42 روزگي تفاوت ميزان هماتوكريت بين دو گروه معني‌دار نبود. افزايش رشد جوجه‌هاي سويهArbor-acres نسبت به جوجه‌هاي سويه Ross در هفته‌هاي چهارم و ششم تفاوت معني‌دار نشان داد (05/0p < ). با اين حال در مقدار ضريب تبديل نهايي بين دو سويه تفاوت معني‌دار مشاهده نشد.

Ascites syndrome is an abnormal increase of non-inflammatory transudate in one or more of the peritoneal cavities or potential spaces. Ascites syndrome is considered as a main problem in broiler raising industry. Hypoxia is the factor for increase pulmonary blood pressure because of ascites syndrome in broilers. In this study, 120 pieces Ross variety broilers and 120 pieces Arbor-acres broilers were divided into two groups involving three with forty parts repetition. Raising conditions such as temperature, hum density, nutrition, vaccination and water were the same. In order to increase sensitivity broilers to ascites syndrome, pellet and cold stress were applied. For doing so, from 7 un days 16?c was applied, then temperature reached to 22?c and fixed until raising period. Ascites syndrome incidence rate in Arbor-acres chicks was more than Ross chicks. Hematocrite parameter was increased in Arbor-acres chicks from third weeks relative to Ross broilers it is meaningful in 35th day (p < 0.05). At the end of 42 days period, there is a no meaningful difference in hematocrite between two groups. There is a meaningful increase in growth of Arbor-acres broiler relative to Ross in weeks 4&6 (p < 0.05), So, a meaningful difference was not considered in conversion coefficient between both breed.