برآورد ميزان نياز آهن مرغ‌هاي مادر گوشتي در اواخر دوره توليد با استفاده از مدل‌هاي غيرخطي

Estimation of iron requirement for broiler breeder hens at the late stage of production cycle using nonlinear models

زمينه مطالعه: تاكنون تحقيقي در زمينه نياز آهن مرغ‌هاي مادر گوشتي انجام نشده است. هدف: آزمايش براي تعيين نياز آهن مرغ مادر گوشتي با استفاده از مدل‌هاي غير خطي انجام شد. روش كار: 48 قطعه مرغ مادر گوشتي( سويه كاب 500) به صورت انفرادي در قفس‌هاي گالوانيزه قرار گرفتند. مرغ‌ها مدت 3 هفته جهت تخليه ذخاير آهن تغذيه شدند. در 62 هفتگي، مرغ‌ها به صورت تصادفي به 4 تيمار (‌ppm82 ،67،52 ،37 ‌ آهن) با 4 تكرار اختصاص يافتند. وزن بدن، توليد تخم‌مرغ و وزن تخم‌مرغ در طول 6 هفته آزمايش اندازه‌گيري شدند. نتايج: بر اساس نتايج حاصل از مدل‌ خط شكسته ميزان نياز آهن براي صفات سرانه توليد تخم‌مرغ، وزن تخم مرغ، وزن توده تخم‌مرغ، ميزان آهن كبد، سرم، مغز استخوان، طحال و تخم مرغ به ترتيب ppm65، 62، 54، 72، 57، 63 و 64 بود. آهن مورد نياز برآورد شده با استفاده از مدل لوجستيك براي صفات ميزان آهن كبد، طحال، سرم خون و مغز استخوان به ترتيب ppm66، 53، 129 و 58 بود. مدل نمايي ميزان نياز آهن را براي صفات وزن تخم‌مرغ، ميزان آهن كبد، طحال، سرم خون و مغز استخوان به ترتيب ppm62، 96، 70، 73 و 111 برآورد كرد. بر اساس مدل تابعيت درجه دو نيز ميزان نياز آهن براي صفات سرانه توليد تخم‌مرغ، وزن تخم مرغ، ميزان آهن كبد، سرم، مغز استخوان، طحال و تخم مرغ به ترتيب ppm 65،66،71،220،51،70 و 62 بود. در ميان 4 مدل مورد استفاده، با توجه به پايين بودن واريانس بين نيازهاي برآوردي، مدل خط شكسته برآورد دقيق‌تري از نياز آهن داشت. نتيجه‌گيري نهايي: نياز آهن در مرغ‌هاي مادر گوشتي در اواخر دوره توليد بيش از ميزان توصيه شده (راهنماي پرورش كاب 500، ppm 55) است.

BACKGROUND: No study has been conducted on iron requirements of broiler breeder hens until now. OBJECTIVES: The purpose of the present study was to determine the iron requirement of broiler breeder hens using nonlinear models. METHODS: Forty eight (Cobb 500) broiler breeder hens were individually placed in galvanized wire cages. In order to depletion of hens iron reserved, hens were offered a semi purified iron deficient diet for 3 weeks. At 62 week of age, Hens were randomly allocated to 4 dietary treatments (37, 52, 67, 82 ppm of diet iron) with 4 replicates. Body weight gain, egg production and egg weight were measured during 6 weeks experimental period. RESULTS: The results showed that the estimated iron requirement for egg production(H.H), egg weight, iron content of the liver, blood serum, bone marrow, spleen and egg yolk were 65, 62, 54, 72, 57, 63, 64 ppm respectively. The logistic model was fitted to iron content of liver, spleen, serum and bone marrow, suggested that iron requirement were equal to 66, 53, 129, 58 ppm respectively. Fitted exponential model estimated iron requirement for egg weight, iron content of liver, spleen, serum and bone marrow were 62, 96, 70, 73, 111 ppm respectively. Also based on the quadratic equation models, estimated iron requirement for egg production(H.H), egg weight, iron content of the liver, blood serum, bone marrow, spleen and egg yolk were 65, 66, 71, 220, 51, 70, 62 ppm respectively. Among the four models used, the broken line model is more accurate in estimating the required iron than other models due to the low variance between estimated requirements. CONCLUSIONS: Results indicated that value recommended by primary breeder (Cobb 500 management guide, 55 ppm) is lower than values obtained in present study.