728027

بررسي ميزان پروتئين، روغن و اسيدهاي چرب برخي ارقام گردو (Juglans regia L.) و تاثير دانه گرده بر برخي خصوصيات آن

گلزاري، مريم نويسنده , , راحمي ، مجيد نويسنده Rahemi, M , وحدتي ، كورش نويسنده Vahdati, K , محمدي ، نرجس نويسنده , , حسني، داراب نويسنده hassani, darab

فصلنامه سال 1392 شماره 38

علمي پژوهشي

11

21

31

روغن گردو , اسيدچرب غيراشباع , اسيدچرب اشباع , لينولنيك اسيد , اولئيك اسيد , پالميتيك اسيد , استئاريك اسيد , لينولئيك اسيد

1392

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 38 سال 1392

#تست#آزمون###امتحان