شماره ركورد :
728058
عنوان مقاله :
بررسي ويژگي هاي ميكروبي اسپاگتي حاوي آرد كامل سويا
پديد آورندگان :
ناصحي ، بهزاد نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1391 شماره 37
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
47
تا صفحه :
56
كليدواژه :
شرايط فرآيند , باسيلوس , كپك , مخمر , كلي فرم , فرآورده خميري
سال انتشار :
1391
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 37 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=728058
