• شماره ركورد
    728061
  • عنوان مقاله

    مطالعه اثرات بهداشتي مونولورين در لورك (غذاي سنتي حاصل از آب پنير)

  • پديد آورندگان

    احساني ، علي نويسنده ehsani, ali , محمودي، رزاق نويسنده دانشگاه اروميه,دانشكده دامپزشكي Mahmodi, R , فيض الله بيگي، حسين نويسنده دانشكده دامپزشكي , , رئيسي، مجتبي نويسنده دانشكده دامپزشكي , , هاشمي ، محمد نويسنده , , رضائيان، احمد نويسنده دانشكده دامپزشكي , , زارع، پيمان نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1391 شماره 37
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    7
  • از صفحه
    93
  • تا صفحه
    99
  • كليدواژه
    مونولورين , پاتوژن هاي غذازاد , لورك , محافظت كننده
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 37 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان