728062

ارزيابي فاكتورهاي موثر بر خواص مكانيكي، كدورت و نفوذ پذيري نسبت به بخار آب فيلم هاي خوراكي بر پايه صمغ تراگاكانت با استفاده از روش پاسخ سطح

مفتون آزاد ، ندا نويسنده , , بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , رضائي تقي آبادي، مريم نويسنده , , حسيني ، ابراهيم نويسنده HOssini, E

فصلنامه سال 1391 شماره 37

علمي پژوهشي

12

123

134

كتيرا , خواص مكانيكي , نفوذ پذيري به بخار آب , كدورت , روش سطح پاسخ

1391

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 37 سال 1391

#تست#آزمون###امتحان