ارزيابي فاكتورهاي موثر بر خواص مكانيكي، كدورت و نفوذ پذيري نسبت به بخار آب فيلم هاي خوراكي بر پايه صمغ تراگاكانت با استفاده از روش پاسخ سطح

مفتون آزاد ، ندا نويسنده , , بديعي، فوژان نويسنده موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي , , رضائي تقي آبادي، مريم نويسنده , , حسيني ، ابراهيم نويسنده HOssini, E