عنوان مقاله :
ارزيابي تغييرات رنگ آب نارنج حاصل از مراحل مختلف توليد در طي نگهداري
پديد آورندگان :
منتظر، زهرا نويسنده , , نياكوثري، مهرداد نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه شيراز Niakousari, MM
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1391 شماره 37
كليدواژه :
آب نارنج , تغييرات رنگ , متا بي سولفيت سديم , سيستم رنگ سنجي هانتر , انبار گذاري
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 37 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
