• شماره ركورد
    728070
  • عنوان مقاله

    بررسي خوردگي و مهاجرت يونهاي فلزي در سيستم حرارت دهي اهميك در مواد غذايي

  • پديد آورندگان

    زندي، محسن نويسنده , , نياكوثري، مهرداد نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه شيراز Niakousari, MM

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1391 شماره 36
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    47
  • تا صفحه
    54
  • كليدواژه
    سيستم حرارت دهي اهميك , يونهاي فلزي , خوردگي , فولاد زنگ نزن
  • سال انتشار
    1391
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 36 سال 1391
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان