بررسي تاثير نوع بسته بندي و اتمسفر اصلاح شده بر ويژگيهاي نان بربري غني شده با آرد كامل سويا

همتيان سوركي، عبدالله نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد, , , طباطبايي يزدي ، فريده نويسنده Tabatabei Yazdi , F , مرتضوي ، علي 1316 نويسنده كشاورزي و دامپزشكي Mortazavi, A , رضوي زادگان جهرمي، سيد حسين نويسنده , , پورفرزاد، امير نويسنده , , قيافه داوودي، مهدي نويسنده , , كريمي ، مهدي نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي خراسان karimi, mahdi