شماره ركورد
730419
عنوان مقاله
بررسي عوامل موثر بر اسيدوليز آنزيمي روغن كلزا با اسيدهاي چرب كاپريليك و كاپريك در توليد ليپيد بازساخته
پديد آورندگان
ثواقبي فيروزآبادي، داود نويسنده دانشكده مهندسي و فناوري كشاورزي , , رضايي، كرامت الله نويسنده , , صفري ، محمد 1332- نويسنده پرديس كشاورزي و منابع طبيعي دانشگاه تهران , , اشتري، پرويز نويسنده پژوهشكده كاربرد پرتوها,پژوهشگاه علوم و فنون هستهاي,كرج,ايران ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1391
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
11
از صفحه
169
تا صفحه
179
كليدواژه
ليپاز , ليپيد بازساخته , اسيدوليز , اسيد كاپريليك , اسيد كاپريك , روغن كلزا
سال انتشار
1391
عنوان نشريه
مهندسي بيوسيستم ايران
عنوان نشريه
مهندسي بيوسيستم ايران
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1391
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک