بررسي اثر آنتي اكسيداني محصول قهوه اي شده فروكتوز بر اكسيداسيون چربي و خواص حسي ميگو هندي (Penaeus indicus) در شرايط انجماد

حق پرست، سارا نويسنده دانشگاه منابع طبيعي و علوم كشاورزي گرگان haghparast, sara , كشيري، حديثه نويسنده Kashiri, H , سوداگر، محمد نويسنده Sudagar, M