بررسي امكان ساخت ويتامين ث در مراحل ابتدايي رشد و تكامل تاس‌ماهي ايراني

The possibility of ascorbate biosynthesis in early development of Persian sturgeon

در اين پژوهش براي نخستين بار در يك گونه از ماهيان ابتدايي، توانايي ساخت ويتامين ث در مراحل ابتدايي رشد و تكامل تاس‌ماهي ايراني از طريق بررسي ميزان بيان ژن و فعاليت آنزيم گلونولاكتون اكسيداز GULO مورد آزمايش قرار گرفت. نتايج داده‌هاي بيان ژن و فعاليت آنزيم GULO نشان داد كه ژن كدكننده آنزيم GULO در تمامي مراحل نمونه‌برداري تاس‌ماهي ايراني از تخم چشم‌زده (مرحله جنيني) تا مرحله نوجواني در سطوح mRNA و پروتيين بيان مي‌گردد. اين نتايج نشان‌دهنده آن است كه تاس‌ماهي ايراني توانايي ساخت ويتامين ث در بدن خود را داراست و همچنين آغاز ساخت ويتامين ث مي‌تواند حتي پيش از تفريخ لاروها و در دوران جنيني ماهي اتفاق افتد. بيش‌ترين شدت بيان ژن GULO در مرحله جنيني (2 روز پيش از بيرون آمدن لارو از تخم) مشاهده شد كه نسبت به ساير مراحل لاروي از اختلاف معني‌دار برخوردار بود (05/0P < ) و پس از آن ميزان بيان ژن GULO روندي كاهشي را از خود به نمايش گذاشت. فعاليت آنزيم GULO در تمام مراحل نمونه‌برداري تاس‌ماهي ايراني مشاهده شد، اما هيچ تفاوت معني‌داري در ميزان فعاليت آنزيم GULO مابين مراحل ابتدايي رشد و تكامل تاس‌ماهي ايراني مشاهده نشد (05/0P > ). اين نتايج نشان‌دهنده آن است كه بخشي از نياز بالاي تاس‌ماهيان به ويتامين ث در مراحل ابتدايي جنيني و لاروي مي‌تواند از طريق ساخت داخلي اسيد اسكوربيك در بدن تامين شود.

In the present study, for the first time in a primitive fish species, the possibility of ascorbate biosynthesis during early development of Persian sturgeon was investigated via the evaluation of mRNA expression and GULO enzyme activity. The results showed that GULO gene is expressed in all developmental time-points of Persian sturgeon from eyed eggs (embryonic stage) to juvenile fish in both mRNA and protein levels. This suggests that: (i) Persian sturgeon can synthesize ascorbate; (ii) The ascorbate synthesis probably starts already before hatching. The mRNA expression of GULO was highest at embryonic stage (two days before hatching; P < 0.05) and started to decline from hatching of larvae to the rest of developmental time-points. The GULO activity was detected in all developmental time-points of Persian sturgeon. However, Statistical analysis of the results indicated that the observed changes in the GULO activities were not significant (P > 0.05). Our results suggest that some parts of vitamin C requirement must be fulfilled by endogenous formation of ascorbic acid during early larval development stages of sturgeon fish.