بررسي تجويز خوراكي عصاره بومادران بر روي فاكتورهاي بيوشيميايي خون قزل آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

Effect of oral administrations of yarrow extract on blood biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

هـدف از ايـن پـژوهش بـررسي تاثير تجـويز خـوراكي عـصاره هيـدروالكلي بـومـادران (Achillea millefolium)، در غلظت هاي 1/0، 5/0 و 1 درصد به ازاي هر كيلوگرم غذاي تجاري بر فاكتورهاي بيوشيميايي خون ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان به‌عنوان يك مدل آزمايشگاهي است. نتيجه اين مطالعه نشان مي دهد كه تجويز عصاره هيدروالكلي بومادران به ماهي ها تاثير معني داري بر روي سطح گلوكز و آلبومين خون ماهي ها نداشت. اگرچه سطح كلسترول و تري گليسريد پلاسماي ماهي‌هاي كه با جيره داراي 1 درصد عصاره بومادران تغذيه شدند، به‌طور معني‌داري (05/0P < ) در طول دوره آزمايش كاهش يافت، اما سطح پروتيين تام و گلبولين پلاسما ماهي هاي تحت تيمار جيره غذايي داراي 1 درصد بومادران به‌طور معني دار (05/0P < ) افزايش يافت. با وجود اين‌كه استفاده از 1 درصد عصاره بومادران در جيره غذايي ماهي ها موجب افزايش معني دار سطح فعاليت آنزيم هاي آسپارتات آمينوترانسفراز (AST) و آلكالين فسفاتاز (ALP)، در روز پانزدهم و نيز كاهش معني دار سطح فعاليت آنزيم كراتين‌فسفوكيناز (CPK) در پايان دوره آزمايش گرديد، اما تغيير معني داري در سطح فعاليت ديگر آنزيم‌هاي پلاسما مشاهده نگرديد (05/0P > ). نتايج پژوهش نشان داد كه استفاده از عصاره بومادران تا سطح 1 درصد در جيره قزل آلا رنگين‌كمان تاثير نامطلوبي بر فاكتورهاي بيوشيميايي آن‌ها ندارد.

The aim of this study was to evaluate the effect of orall administered extracts of yarrow (Achillea millefolium), in concentrations of 0.1, 0.5 and 1 percentage per 1 kg of commercial feed on blood biochemical parameters of rainbow trout as an experimental model. The results show that administration of yarrow extract did not have significant effect on blood glucose and albumin levels of fish. Although plasma cholesterol and triglyceride levels in fish fed with diets containing 1% of yarrow extract decreased significantly (P < 0.05), plasma levels of total protein and globulins of fish treated with 1% of yarrow extract increased significantly (P < 0.05) during the experimental period. The administration of 1% of yarrow extract led to significant increase (P < 0.05) in the level of aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP), on the 15th day of the experiment, as well as a significant reduction (P < 0.05) in the enzyme activity of creatine phosphokinase (CPK) levels at the end of the trial periods, however, no significant changes were observed in other enzyme activities levels (P > 0.05). In conclusion, the use of yarrow extracts to 1% concentrations in the diet of rainbow trout does not adversely affect its blood biochemical parameters.