بررسي فيتوشيميايي، آنتي‌اكسيداني و اتنوفارماكولوژي گياه دارويي Melilotus officinalis L. به‌عنوان ضدالتهاب و التيام دهنده زخم ديابتي

Antioxidant activity, phytochemical and ethnopharmacology of Melilotus officinalis L. as anti Inflammatory to treat of Diabetic sore

اين تحقيق به‌منظور بررسي اتنوفارماكولوژيكي، فيتوشيميايي و ارزيابي عملكرد آنتي‌اكسيداني سرشاخه‌هاي گلدارگياه دارويي شاه افسر (Melilotus officinalis L.) در يكي از رويشگاه‌هاي طبيعي در استان گلستان انجام گرفت. سرشاخه‌هاي گلدار گياه در ارديبهشت‌ماه 1393 جمع‌آوري و هم‌زمان مهمترين اطلاعات طب سنتي در مورد اثرات دارويي و نحوه مصرف از مردم محلي نيز اخذ گرديد. عصاره اتانولي گياه با استفاده از روش ماسراسيون (خيساندن)، ميزان فنل وفلاونوييد كل به روش اسپكتروفوتومتري، فعاليت آنتي‌اكسيداني عصاره نيز با استفاده از روش‌هاي RP,TAC, DPPH اندازه‌گيري و نتايج در سطح 5/0P < ارزيابي شد. نتايج نشان دادكه مردم محلي از جوشانده سرشاخه‌هاي گلدار گياه شاه افسر به‌همراه گياهان دارويي ديگر: موره، درمنه و برازمبل به‌عنوان ضد التهاب قوي و مسكن در تقويت جداره مويرگ‌ها، درمان واريس و رفع التهاب و تسكين دردهاي مفصلي، ورم مفاصل، مرهم زخم و تاول سوختگي و عفونت زخم پاي بيماران ديابتي استفاده مي‌كنند. نتايج فيتوشيميايي نيز نشان داد كه عصاره گياه به‌دليل پتانسيل بهينه در سنتز تركيبات فنلي (mgQUE/g 4/0±8/109) و فلاونوييد كل (mgGAE/g 2/0±82) از بيشترين ميزان عملكرد آنتي‌اكسيداني مخصوصاً در روش DPPH با ميزان mg/ml 2/1±17/3=IC50 در مهار راديكال‌هاي آزاد برخوردار بود. اين يافته‌ها در تاييد مصارف سنتي گياه به عنوان ضد التهاب، آنتي‌اكسيدان، مرحم و ضدعفوني زخم‌ها قابل بحث است.