بررسي اثرات ضد باكتريايي برخي از اسانس هاي گياهان بومي كشور عليه باكتري Streptococcus iniae در شرايط آزمايشگاهي

Evaluation of antibacterial effect of some of the endemic herbal essential oils on Streptococcus iniae in invitro

باكتري Streptococcus iniae مهم ترين عامل عفوني ايجاد كننده خسارات اقتصادي در مزراع پرورشي كشور است. در اين مطالعه اثر ضد باكتريايي اسانس هاي گياهي زولنگ (Eryngium campestre)، اناريجه (Pimpinella affinis)، آويشن شيرازي (Zataria multiflora Boiss)، زيره سياه (Bunium persicum) و سير (Allium sativum) بر باكتري زيونوز استرپتوكوكوس اينيايي مورد بررسي قرار گرفت. براي تعيين قدرت ضد باكتريايي اسانس ها از روش هاي استاندارد انتشار در ديسك، تعيين حداقل غلظت مهاركنندگي رشد (MIC) و حداقل غلظت كشندگي (MBC) استفاده گرديد و استرپتومايسين به عنوان استاندارد به كار گرفته شد. حداقل غلظت غلظت كشندگي اسانس هاي زولنگ، اناريجه، آويشن شيرازي، زيره سياه و سير بر باكتري استرپتوكوكوس اينيايي به ترتيب 1، 1 < ، 25/0، 12/0 و 5/0 ميكروگرم بر ميلي ليتر و مقادير حداقل بازدارندگي براي اسانس هاي مذكور به ترتيب 5/0، 5/0، 06/0، 06/0 و 12/0 ميكروگرم بر ميلي ليتر و قطر هاله رشد به ترتيب 7/0± 5/18، 4/0± 17، 3/1± 8/32، 1/1±8/22، 7/1±3/27 ميلي‌متر تعيين شد. در اين بررسي اسانس هاي زيره سياه، آويشن شيرازي و سير اثرات ضد باكتريايي مناسبي عليه S. iniae از خود نشان دادند. بنابراين اسانس هاي مذكور پس از انجام مطالعات تكميلي مي‌توانند جايگزين مناسبي براي آنتي بيوتيك هاي تجاري رايج براي درمان عفونت هاي ناشي از اين باكتري باشند.

Streptococcus iniae is the most causative agent of economic losses in fish farms in Iran. In this study, antibacterial effects of the essential oils of Eryngium campestre, Pimpinella affinis, Zataria multiflora Boiss, Bunium persicum and Allium sativum on S. iniae, the causative agent of zoonotic disease was investigated. The disc diffusion method, Minimum Bacteriocidal Concentration (MBC) and determination of minimum inhibitory concentration (MIC) of the essential oils against S. iniae were employed to determination of antibacterial effects of essential oils and streptomycin were used as standard. The MBC of essential of E. campestre, P. affinis, Z. multiflora, B. persicum and A. sativum were 1, > 1, 0.25, 0.12 and 0.5 (?g/ml), respectively, MIC of these essential was 0.5, 0.5, 0.06, 0.06 and 0.12 (?g/ml) respectively, and diameter of zone of inhibition were 27.3±1.7, 22.8± 1.1, 32.8 ± 1.3, 17 ± 0.4 and 18.5 ± 0.7 (mm) were, respectively, against S. iniae. Results of the present study demonstrated that the essential oils of B. persicum Z. multiflora and A. sativum were appropriate antifungal agents against S. iniae. As a result of this study using these herbal essential oils were suitable alternative than common antibiotics to treatment infections caused by S. iniae, the causative agent of zoonotic disease.