شماره ركورد

743603

عنوان مقاله

ارتقا كيفيت نان با تخمير بهتر

پديد آورندگان

محمدي، مريم نويسنده - ,

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1392 شماره 71

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

2

از صفحه

28

تا صفحه

29

كليدواژه

تخمير بهتر , ضرورت تخمير نان , اثرات منفي اسيدفيتيك , ارتقا كيفيت نان

سال انتشار

1392

عنوان نشريه

غذا

عنوان نشريه

غذا

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 71 سال 1392

كلمات كليدي

#تست#آزمون###امتحان