بررسي دانش تغذيه‌اي دانشجويان پزشكي دوره باليني دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد در سال 1390

Nutritional knowledge of medical students studying in clinical courses of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences in 2012

سابقه و اهداف: تغذيه يكي از اجزاي مهم براي ارتقا سلامت و پيشگيري از بيماري‌ها مي‌باشد. اما كفايت آموزش تغذيه در دانشجويان پزشكي هنوز هم جاي سوال دارد. اين مطالعه به منظور تعيين دانش تغذيه دانشجويان پزشكي مقطع باليني دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد در سال 90 انجام شد. روش بررسي: در اين مطالعه مقطعي 114 دانشجوي پزشكي دوره باليني بيمارستان شهيد صدوقي يزد به صورت تصادفي انتخاب شده و پرسشنامه مربوط به دانش تغذيه‌اي را تكميل نمودند. به هر جواب صحيح امتياز يك و به جواب نادرست امتياز صفر اختصاص داده شد. اطلاعات به وسيله نرم افزار SPSS ويرايش 16 مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته ها: از بين اين 114 دانشجو، 69 نفر (5/60/%) خانم و 45 نفر (5/39%) آقا با ميانگين سني 53/1± 13/24 سال بودند. ميانگين نمره پاسخنامه دانشجويان در سه زمينه اصول تغذيه، تغذيه در دوره‌هاي زندگي و رژيم درماني از 20 به ترتيب عبارت بودند از: 2/2±6/4، 2/3±2/6 و 8/3±2/6. همچنين رابطه معني دار مستقيم و متوسط بين نمره درس تغذيه دانشجويان و نمرات دانش تغذيه آنان در هر سه زمينه مورد پرسش، وجود داشت. نتيجه گيري: با توجه به اينكه ميانگين امتيازات بسيار پايين است، نياز به اضافه نمودن دروس تغذيه با تاكيد بر جنبه‌هاي تغذيه باليني در دوره باليني و نيز حضور متخصصين تغذيه در تيم درمان احساس مي‌شود.

Introduction: Nutrition is one of the important components of health promotion and disease prevention. However, nutrition literacy of medical students is unclear. This study aims to determine nutritional knowledge of medical students studying in clinical course of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences in 2012. Methods: In this cross-sectional study, 114 medical students in clinical course of Shahid Sadoughi hospital were randomly selected. Nutritional knowledge questionnaire was completed. Each correct answer had one score and wrong answers had no score. Results: Of 114 students, 69 students (60.5%) were female and 45 students (39.5%) were male with the mean age of 24.1±1.5 year. The mean score of students in basic nutrition, nutrition in the life cycle and diet therapy was 4.6±2.2, 6.2±3.2 and 6.2±3.8, respectively. There was significant association between the score of nutrition course and nutritional knowledge score in all of the fields. Conclusion: The average of scores was low. Improving the nutrition courses, especially clinical aspects, during clinical education and presence of nutritionist in treatment teams will be helpful.