ارتبـــاط الگـوي غـذايــــي با عــوامل خطـــر كارديـــومتـــابوليك در زنــــان مبتـــلا به سندرم تخمـــدان پلـــيكيستيــك

Relationship between Dietary Pattern and Cardiometabolic Risk Factors in Women with PCOS

مقدمه: هدف مطالعه حاضر، شناسايي الگوي غذايي پيش بيني كننده نمايه چاقي احشايي (VAI) به روش رگرسيون رتبه‌بندي ‌كاهش يافته و بررسي ارتباط آن با عوامل خطر كارديومتابوليك در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلي‌كيستيك (PCOS) بود. مواد و روش ها: مطالعه مورد ـ شاهدي حاضر بر روي 53 زن مبتلا به PCOS و 167 زن سالم همسان شده از نظر سني، از جمعيت قند و ليپيد تهران انجام شد. رژيم غذايي افراد با استفاده از پرسش‌نامه‌ي بسامد نيمه كمي خوراك ارزيابي شد. ارتباط الگوي غذايي با عوامل خطر كارديومتابوليك با استفاده از همبستگي پيرسون و رگرسيون خطي بررسي گرديد. يافته ها: در اين مطالعه، يك الگوي غذايي با همبستگي مثبت با VAI (حاوي مقادير سبزي‌جات سرخ ‌شده، روغن‌هاي گياهي (به جز روغن زيتون)، غذاهاي آماده و مصرف كم لبنيات و انواع كلم) شناسايي شد. اين الگوي غذايي با تري گليسيريد (32/0= كنترلr، 41/0=rPCOS)، نسبتTG/HDL-C (35/0=كنترلr، 44/0= rPCOS) و C-HDL (22/0- =كنترلr، 26/0- =rPCOS) در هردو گروه همبستگي داشت. هم‌چنين در گروه كنترل همبستگي مثبت با دور كمر، كلسترول تام ‌(TC)، LDL-C و فشار‌ خون‌ سيستوليك مشاهده شد. پس از تعديل سن وشاخص توده بدني (BMI)، الگوي غذايي با TG ‌‌‌( 003/0=P، 22/0=كنترل B ؛001/0=P، 48/0=PCOSB) و نسبتTG/HDL-C (002/0=P، 23/0=كنترلB ؛001/0 > P،52/0=PCOSB) در هر دو گروه ارتباط داشت. در هر دو گروه الگوي غذايي با HDL-C ارتباط معكوس داشت، اما اين ارتباط بعد از تعديل اثر سن و BMI در گروه PCOS كاهش يافت. نتيجه گيري: تبعيت از اين الگوي غذايي در گروه كنترل، نسبت به گروه PCOS، ارتباط بيشتري با خطر كارديومتابوليك نشان داد.

Introduction: To identify a dietary pattern predictive of visceral adiposity index (VAI), using reduced rank regression, and to examine its associations with cardiometabolic risks in the PCOS women. Materials and Methods: This case-control study was conducted on 53 PCOS women and 167 age-matched healthy women from the population of Tehran Lipid and Glucose Study. Dietary intakes were collected using a semi-quantitative food frequency questionnaire. The associations of dietary pattern with cardiometabolic risks were investigated by Pearsonʹs correlation and linear regression. Results: In this study, a positively correlated VAI dietary pattern, characterized by high consumption of fried vegetables, vegetable oils (except for olive oil), fast foods and low cons-umption of dairy, and cruciferous vegetables was identified. The dietary pattern was correlated with triglycerides (rcontrols=0.32, rPCOS=0.41), triglycerides/HDL-C ratio (rcontrols=0.35, rPCOS=0.44) and HDL-C (rcontrols=-0.22, rPCOS=-0.26) in both groups. The pattern was also positively correlated with waist circumference, total cholesterol (TC), LDL-C and systolic blood pressure in the controls. After adjustment for age and BMI, dietary pattern was associated with triglycerides (Bcontrol=0.22, p=0.003; BPCOS=0.48, P=0.001) and triglycerides/HDL-C ratio (Bcontrol= 0.23, P=0.002; BPCOS= 0.52, P=0.001) in both groups. The dietary pattern was inversely associated with HDL-C in both groups, but the association was attenuated by adjusting for age and BMI in the PCOS group. Conclusion: High adherence to the dietary pattern was associated with cardiometabolic risks in controls and to a lesser degree in the PCOS group.