بررسي فعاليت آنتي اكسيداني پروتئين آبكافت حاصل از ماهيچه و احشاي ماهي يال اسبي (Trichiurus lepturus) صيدشده از درياي عمان

طاهري، علي نويسنده استاديار فرآوري محصولات شيلاتي، دانشكده علوم دريايي، دانشگاه دريانوردي و علوم دريايي چابهار Taheri, Ali